天花地星☆通信

こんにちは　天花地星です。 
上記タイトルですが、 
ご来店のお客様が、ある商品をみて、 
興奮しておっしゃったんです。 
 
なかなかこの辺では売ってないよ。 
と。 


その商品とは。 
マヌカハニーです。 
 
最近問合せが多く、取り寄せてみたのですが、 
実はあまり、よく分かってなかったので、今回勉強してみました。 
 
マヌカはニュージーランドだけに自生する薬草の一種で、日本名はギョリュウバイ。アロマではティーツリーと言われていて、 
風邪や解熱・外傷の治療目的に大切に使ってきた薬木です。 
 
そのマヌカの花蜜だけで作られた蜂蜜をマヌカハニーといいます。 
 
そして、このマヌカハニーは 
通常の「はちみつ」にはない活性パワーを多く含み 
ストレスで傷ついた胃腸などにとても優しい食品です。 
 
最近では、優れた殺菌抗菌効果にも注目が集まり、胃がんの原因となるピロリ菌（ヘリコバクターピロリ）を抑制することが分かって来ました。 
 
そして、このマウンテンバレーのマヌカハニーは 
ニュージーランドの【美味しい蜂蜜コンテスト】でNo.1に輝く商品なんだそうです。 
ただ、相当濃厚でコクがありますから、クセがあると感じられる方も多いかもしれません。 
 
日本では今まで味わったことがない味としか言いようがないかもしれませんね。 
 
どうやら単純に味を堪能したい方は他の蜂蜜の方が良さそうですが 
それでも、バター代わりにパンに塗るととってもまろやかで美味しくいただけるようですよ。 
飲み物の甘味料代わりに使うのは、飲み物にもよりますが少しもったいない使い方のように思いますし、マヌカの良さが消えてしまう気がしますね。 
 
少しずつをそのまま食べるのが一番効果的な召し上がり方だと思いましたね。 
 
喉や咳、火傷、風邪の症状緩和、ピロリ菌抑制ということを重視される場合は、まさにこの食べ方がベストだと考えます。 
 
少しお値段のするものですので、当店では、スタンダードのものをご用意しています。 
 
もっと良い物がいい！という方は 
こちらのものを。 
MGO100です。それ以上もありますが、当店では注文とさせて頂きますね。 
MGOというのは 
抗菌作用をもたらす物質食物メチルグリオキサールを数値で表したものです。 
通常の食品で0-50mg/kg、ハチミツでも0-10mg/kgしか含まないのに対し、マヌカハニーは20-800mg/kgも含むことがあるそうです。800mg/kgもMGOを含む食べ物はマヌカハニーだけです。 
そのうちの100が当店の商品になります。 
 
とにかく調べていたらものすごい蜂蜜だという事が分かりました。 
お値段はどちらもなかなかなのですが、 
お求めのお客様は迷わずお買い上げ頂いています。 
それくらいすごいものなのですね！ 
 
ちなみに。。。ご存知だとは思いますが、 
１歳未満のお子様には与えないで下さいね。 

とうとう伊達にもインフルエンザの流行がやってきたようです。。。 
 
天花地星はスタッフが少ないのでもしかかっちゃったら！！！ 
毎日ドキドキドキドキしています。 
どうか今年も無事でありますように！！ 
 
さて、街はバレンタインで、ピンクに色づいています〜！ 
スーパーでもコーナーが出来てますね。 
昔は何をあげたら良いか悩む程のチョコレートの数に、 
結局値段と見た目で買っていましたが、 
もっと相手の健康まで考える事が出来たら、良かったなぁ。と今は思います。 

こんにちは。 
今日は爪の切り方講座が有りました。 
最後ヘナキュアをして、綺麗な足になってみなさんお帰りになって頂きましたよ♪ 
 
その報告はまた後日、講師の方がブログに上げて頂けるそうです。 
 
さて、今日は次回のワークショップのお知らせです。 
 
前回、豆乳ヨーグルトが大好評でした、お料理ワークショップ。 
第３弾の開催です。 

こんにちは。 
 
前記事に天花地星の入り口から店舗内までのご案内をしましたが、 
そこまでがどうやって行ったら分からないと言う方もいらっしゃいましたので、簡単な地図などを使って、道案内しますね。 

こんにちは。 
こんな天気はツルツル滑るんです。店頭が。。。 
 
どうかお気をつけてお越し下さい。 
 
さて、はるか昔の話ですが。。。。 
川遊びをしていて、ぽちゃっと落ちた事があるんです。 
私だけ生理中で、水着を着てなかったのでびしょ濡れで・・・・😭 

こんにちは。 
みなさん、ベーキングパウダーって何かご存知ですか？ 
昔はふくらし粉とも呼ばれていましたが、炭酸ガスを発生する重曹（重炭酸ソーダ）と重曹の分解を促進する酸性剤、及び保存中は両者を隔てる遮断剤となるデンプンから成り立っています。 
酸性剤として一般的に使用されているのが、ミョウバン（物質名：硫酸アルミニウムカリウム）です。 

こんにちは。 
久々に雪が降りましたね。 
 
今季初めて除雪をしました。 
本当に暖かい冬です。 
 
とはいえ、外で遊ぶ事はできないので、天花地星にこられるお客様は室内で遊べるアイテムを探しに来られる方がいらっしゃいます。 
北欧文化の紹介もあってか、最近問い合わせをいただく事が増えたのがこの商品です。 

コーヒー、紅茶、緑茶などにはカフェインが入っていますね。 
カフェインの良し悪しはメディア等でも取り上げられていて、 
摂りすぎは良くない。というのは何となく皆さんも知ってると思います。 
飲まないと元気が出ない。なんて方もいらっしゃるとは思いますが、 
中毒性が高いので、くれぐれもご用心して頂きたいなと思います。 
 
少しでも量を減らして行きたい方や、妊婦さんでコーヒー好きな方などにおすすめなのが 
穀物コーヒーです。 
 
穀物コーヒーとは、チコリや大麦、タンポポや、玄米などの穀物を焙煎して粉末にした、コーヒー風味の健康飲料です。 
コーヒーのような苦みやコクはないため、とても飲みやすくなっています。 
また、ノンカフェインなので、胃腸の弱い人や、カフェインの摂れない方、妊娠中の方やお子様でも安心して飲めることで人気を集めています。 
 
暖かい地域で収穫されたコーヒーは陰性で身体を冷やしますが、穀物は陽性のため身体を冷やす事なく飲む事が出来ます。 マクロビオティックを実践されている方にもお勧めです。 
 
 
 
 
天花地星には３種類の有機穀物コーヒーが有ります。 

昨日は成人式でした。 
常連のお客様でも昨年は家を出て、自立したお子様をもつ方が多く、 
差し入れにと当店で色々ご購入頂いています。 
一人暮らしの我が子への一番の心配はやはり食事なのでしょうね。 
天花地星で取り扱っている食品は、安心安全で、一人暮らしの方でも扱い易い品も有ります。親御様にはとても喜ばれていますよ。 

新年明けましておめでとうございます。 
 
申年の今年はキャッキャと喜ぶ事の多い年にしたいですね。 
よろしくお願い致します。 
 
 
今年は福袋をご用意しました！ 
ゾネントアのハーブティー詰め合わせセットです~~