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[2011.04.24]
■春の息吹−食いしん坊万歳てきな…
Rikaです。 
 
暖かくなってきていたと思ったら、また寒い日が続いていますね。。 
 
それでも、しっかりと春はやってきているようで、 
 
知り合いの方達から、春が旬の食材を沢山頂きます。 
 
 
まず、この時期豊浦で外せないのは、ホタテです♪ 
 
ベビーホタテ(稚貝)を、バケツにドカッと頂くなんて、 
 
地元ならではですよね!! 
 
 
マヨネーズ和えやパスタなどなど、調理方法は色々ですが・・・ 
 
活きがいいまま茹でて、温かいうちに何も付けずに食べると超幸せな気持ちになれますo(*^▽^*)o~♪ 
 
 
わっさわっさとやってきたのは、 
 
あさつきとサラダ用のほうれん草です。 
 
あさつきはやっぱり味噌和えですよねぇ。。 
 
ああ、なんて素敵な春でしょう。 
 
日本は食料自給率が低いと言われていますが、 
 
豊浦に住んでいる限り、食べ物に困ることはない気がしますd(*⌒▽⌒*)b 
 
Rikaの食いしん坊万歳でした~☆ 



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プロフィール
鈴木設計室
鈴木設計室
<鈴木設計室> 
豊浦町にある 
一級建築士事務所です♪ 
 
経験豊富な室長と、 
ガーデナーのMieko、 
建築修行中のRika、 
親子3人で北海道 豊浦町から 
建築やガーデニングについて発信していきます! 
 
 
○室長○ 
1956年生まれのちょい悪オヤジ(!?) 
この道30年以上のベテラン建築設計士。 
個人住宅から店舗、修道院まで、 
設計した建築物は数知れず…。 
 
○Mieko○ 
庭が大好きな鈴木設計室の影の親分。 
社交的な性格で鈴木設計室の営業担当でもある。 
最近はクリスマスローズにハマっている。 
 
○Rika○ 
室長の娘で、現在札幌の設計事務所で修行中。 
広報とホームページ担当。 
室長から建築に関する知識を学ぼうと(盗もうと?)日々奮闘中。 
ブログでは主に食べ物担当。 
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