■黒松内グルメめぐり1
日曜日は黒松内町の短期移住体験施設を見学に行きました。 去年完成したばかりの施設です
1か月単位で家賃12万円ですが、都会の人には人気があるそうです。
月曜日の夕方TVでも取り上げられていました。
近くには、こちらもりっぱな情報館があり
様々な情報(図書館等)が提供されて
田舎暮らしのサポートがされています。
さてグルメの方ですが
10年以上前に歌才自然の家で食べた
イカスミラーメンを食べに行ってみると
10食限定の「モッツエラチーズのカレードリア」
なるものを発見し、そちらをおもわず注文してしまいました。
器一杯のチーズでドリアは見えません
プラスアルファの地場産ソーセィジがうれしいです
期待以上のチーズの伸び加減
香ばしくてうまかったです
食材を生かしたアイデア シェフに感激です