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[2011.12.12]
■巨大リース飾ってみました!!
伊達の家で葡萄の蔓を使ったリースを貰ったので 
 
サイン看板に取り付けてみました 
 
 
直径が1m超えの巨大さゆえに 
 
家の中では飾れません・・・ 
 
 
夜になって、ネオンを点灯すると 
 
丸い明かりがなかなかです 
 
 
夜の食事には、豊浦産ホタテとイチゴのサラダ 
 
何年か前に札幌のソムリエに習った料理です 
 
ホタテとイチゴの取り合わせもなかなかです・・・ 



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▼コメント(3)
名前:緑香堂  2011.12.13 22:15:58
レシピ教えていただきありがとうございます。  
 
クリスマスのメニューに追加します(^・^) 
名前:mieko  2011.12.13 14:21:26
緑香道さんへ  
 
ドレッシングは、オリーブオイル、しょう    
油、酢を、1:1:1つまり同量これに  
 
ブラックペパーを、入れて作りました。  
 
酢を、バルコミコサ酢に代えたり、ブラック  
 
ペパーを、すりゴマに代える時も有ります。  
 
イチゴとホタテ驚きの相性ですよ~  
 
野菜は今回は、水菜を使いましたが、葉っぱ  
 
ものなら、何でも良いです。  
 
 
 
名前:緑香堂  2011.12.12 16:56:04
ホタテとイチゴのサラダ、美味しそうですね!  
豊浦ならではの料理のよう!。  
ドレッシングは何味でしょう? 

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鈴木設計室
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<鈴木設計室> 
豊浦町にある 
一級建築士事務所です♪ 
 
経験豊富な室長と、 
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建築修行中のRika、 
親子3人で北海道 豊浦町から 
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1956年生まれのちょい悪オヤジ(!?) 
この道30年以上のベテラン建築設計士。 
個人住宅から店舗、修道院まで、 
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庭が大好きな鈴木設計室の影の親分。 
社交的な性格で鈴木設計室の営業担当でもある。 
最近はクリスマスローズにハマっている。 
 
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室長の娘で、現在札幌の設計事務所で修行中。 
広報とホームページ担当。 
室長から建築に関する知識を学ぼうと(盗もうと?)日々奮闘中。 
ブログでは主に食べ物担当。 
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