[2011.12.12]
■巨大リース飾ってみました!!
伊達の家で葡萄の蔓を使ったリースを貰ったので
サイン看板に取り付けてみました
直径が1m超えの巨大さゆえに
家の中では飾れません・・・
夜になって、ネオンを点灯すると
丸い明かりがなかなかです
夜の食事には、豊浦産ホタテとイチゴのサラダ
何年か前に札幌のソムリエに習った料理です
ホタテとイチゴの取り合わせもなかなかです・・・
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▼コメント(3)
名前:緑香堂 2011.12.13 22:15:58
レシピ教えていただきありがとうございます。
クリスマスのメニューに追加します(^・^)
名前:mieko 2011.12.13 14:21:26
緑香道さんへ
ドレッシングは、オリーブオイル、しょう
油、酢を、1:1:1つまり同量これに
ブラックペパーを、入れて作りました。
酢を、バルコミコサ酢に代えたり、ブラック
ペパーを、すりゴマに代える時も有ります。
イチゴとホタテ驚きの相性ですよ~
野菜は今回は、水菜を使いましたが、葉っぱ
ものなら、何でも良いです。
名前:緑香堂 2011.12.12 16:56:04
ホタテとイチゴのサラダ、美味しそうですね!
豊浦ならではの料理のよう!。
ドレッシングは何味でしょう?
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