■喜茂別のピザ屋さんへ行く・・・
先月は地元のピザ屋さんへ行きましたが 10月は、前から気になっていた
喜茂別のピザ屋さんに行くことに
途中の道端には、トリカブトの花が
遠くから見るとラベンダーと間違えてしまいそうです
豊浦では、生薬として昔から栽培されているそうです
羊蹄山の山頂には、初雪が輝いていました
喜茂別の川沿いにあるピザ屋さん「フクロウの森」
正にフクロウが住んでいるような森の中にあります
石釜で焼いたピザ「赤のときめき」は
薄めの四角い生地(40ｘ30センチ程)上の
トマトソースとチーズが絶妙に調和してます
地元の野菜を使ったスパゲッテーもアルデンテです
帰り道に、ピザに使われていたチーズを求めて
タカラ牧場さんに寄りました
ここからの、留寿都山と羊蹄山の眺めは
また格別でした･･･
