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[2016.05.03]
■ほくほく♪じゃがまるパン
今日も朝から、おおきな木のちいさな工房は、香ばしいパンの香りでいっぱいです。 
 
こんがり焼けた『じゃがまる』 


少し前からファーム453限定で焼いている、おやつパン。 
うちの畑で育ったほくほくじゃがいも(花しべつ)をゆでてマッシュし、美味しく味付けをしてから、菓子パン生地に包んで焼き上げます。 
天然酵母の菓子パンなので、仕込みは前の日から始めます。ゆっくりゆっくり、ふくらむごとにうまみを増して、ちょうど良いところでオーブンに入れます。 
 
あの有名な「あ○いも」に似ていますが、油で揚げていない分、ヘルシー♡ 
ほんのり甘くてホクホクのおいしさに、1度食べたらきっと病みつきになってしまうでしょう。 
 
数量限定なので、ぜひお早めにゲットしてくださいね。 
 
また、好評発売中の『ほっと♪ビスケット』は甘さ控えめのお食事スコーン。 
 
 
バターとココナツオイルのブレンドなので、濃厚バター味だけど、軽い食感です。 
そのままでも美味しいですが、ホイルにつつんでフライパンの弱火かトースターであたためると、まわりがカリッとなってさらにおいしくなります。 
温かいのをかじったら、心も体もおいしくてほっとするはず。ひと手間かけて、さらにおいしく♪ 
 
『チョコちっぷクッキー』は個包装で大ぶりのクッキー。 
 
 
クーベルチュールダークチョコのチョコチップがごろごろはいってます。しかも、卵・バターなし。健康を気にする方も、安心して食べて頂けます。 
 
ぜひ、美味しい珈琲や紅茶・ミルクとともにどうぞ。 
 
連休中(5/3・4・5)も、皆さまのおいでをお待ちしています。営業は10:00~16:00です。 
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森のケーキ屋おおきな木
森のケーキ屋 おおきな木
森のケーキ屋 おおきな木
ヨコハマ生まれの横浜育ち。大滝に最初に来たとき、自分の子どものころの風景と重なった。 
縁あってここに住み、つれあいと3人の子どもに恵まれ、好きなケーキ作り半分、畑半分の手作りの暮らしを続行中。 
安心素材を選んで、または自分たちで育て、小さな工房で受注生産。店舗はありませんが、ご注文のつど焼いて、全国へ発送しています。 
のんびり、日々の暮らしをつづっていきます。 
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