■近郊の海で釣れました！
私は３人姉弟です。 弟が里帰り中に伊達近郊で釣った魚です。
３種類かな？写真以外にも小ぶりの魚が捕れてました。
アブラコと、エゾイソアイナメ（どんこ）、エゾメバル（ガヤ）です。
弟が釣って来て、実家の母がせっせと捌きます。
そのあと我が家におすそ分けしてくれるので、手を汚すことなく新鮮な魚をいただきました。
この日のアブラコは４０センチくらいです。
これは刺身で食べたらコリコリした食感の白身でとっても美味しい♪
この「どんこ」は見た目は悪いけど、肝が大きくぶつ切りにして”どんこ鍋”にして食べると、アンコウ鍋のように美味しいらしい。
まだご馳走になっていませんが・・・
「ガヤ」は煮魚で食べると美味しいです。
ママが煮魚にしてくれました。
活きてる状態で持って帰ってきて、すぐに母がさばくのですから新鮮そのもの！
弟にそんな特技があったとはビックリです。
船などに乗らずの釣りだそうです。
伊達に引っ越してきてから、近所に実家の母がいるし、１階にはママがいるから魚を捌くことってほとんどなくなりました。
さんまくらいでしょうか・・・楽チンしてます♪
