■おいしい春いただきました♪
すっかりブログをご無沙汰していました。 見てみると昨年９月以来・・・・(-_-;)
お客様と「今年は雪がないですね~」って話になります。
本当は北海道は厳しい冬になるって予報だったのに？
道北・道東が厳しい冬になったようですね。
ニュースで大雪の様子を見ていたら・・申し訳ないくらいです。
さて、そんな中・・
昨日３月１日にお友達から“春”をいただきました。
「ふきのとう」です。
わが家では初物です。
うれしい♪
まだ開いていない状態なので、そのまま・・・
まんまる天ぷらにしちゃいました。
ほんのり苦味が春を感じます。
おいしかったぁ~。
毎年、私の周りでは一番に「ふきのとうを食べたよ」と教えてくれるお友達は、今年は１月２６日に食べたそうです。
その友人も１月に食べたのは初めてと言っていました。
やっぱり今年の伊達は暖かい冬だったのですね。
その分来年に回ってこなければいいのですが・・・・
さぁ~次の“おいしい春”は何かな？
