■節分の豆
豆まき、終わりましたね。 
皆さんは、節分の豆どうされますか？ ピーナッツは、そのまま食べますが、大豆を炒った豆は、どうしましょう・・・
歳の数食べても残るので・・・
一晩水に浸けて柔らかくしてから、シイタケ、ニンジン、ゴボウ、油あげ等と煮ておかずにします。
年に一度作るから、材料も適当で、ひじきが入る時も有るし、醤油味で、ご飯に最高です！
これで数日、楽が出来ます。
外は、かまくらや、雪像が出来るほどの雪・・・ 春が待ち遠しいですね。
ｂｙみえこ
[2014.02.10]
皆さんは、節分の豆どうされますか？ ピーナッツは、そのまま食べますが、大豆を炒った豆は、どうしましょう・・・
歳の数食べても残るので・・・
一晩水に浸けて柔らかくしてから、シイタケ、ニンジン、ゴボウ、油あげ等と煮ておかずにします。
年に一度作るから、材料も適当で、ひじきが入る時も有るし、醤油味で、ご飯に最高です！
これで数日、楽が出来ます。
外は、かまくらや、雪像が出来るほどの雪・・・ 春が待ち遠しいですね。
ｂｙみえこ
