愛と感謝の日々

25・26日伊達石蔵ミュージアムでの地球笑店、 
初日は少し寒く感じる曇り空の中、 
沢山のかたがきてくださいました。 
 
室蘭からわざわざ来てくださった方や、 
登別で買って美味しかったと言ってくださる方や 
菜食ラーメンを探していたという方など 
また新しい出逢いをいただき、 
イベントの楽しさと、直接お客様のご感想を伺える 
醍醐味を感じさせていただきました。 
 
菜食料理人クマちゃんのご協力で 
初めてお目見えした酵母クレープが非常に人気で 
リピート戴いて嬉しかったので 
二日目は種類を増やして3種類にしました。 
 
連日のイベントは、帰ってから仕込みなので 
なかなか体力的にはきつい所もあるのですが、 
お客様のびっくりや喜ばれるお顔、 
美味しかった~！のお声が嬉しくて＊＊＊ 
 
ぱんたちを20時くらいに仕込んで 
翌朝2時半起き 
丁度良く膨らんでいてこの時期はありがたい＊ 
２次発酵中に酵母クレープの仕込み。 
 
初日に人気だった唐揚げと 
二日目大人気だった酢豚風、 
そして鳥山さんのミニトマトのチリソース風、 
三種類すべて完売いたしました。 
どうもありがとうございました＊＊＊ 
 
一日置いて２８日は 
大滝の自宅での感謝祭。 
酵母クレープとランチもありの 
焼き立ての日でした。 
 
感謝祭は月に数回と予定していますが、 
６月はイベントが多いのと 
週末に子供たちの大会が多いので 
次の焼き立て感謝祭は 
７月に開催させていただきます。 
また決まりましたらご案内いたしますね。 
 
６月６日（木）１０時から 
天花地星さんで出張感謝祭です。 
酵母クレープも出ますので、お楽しみに！ 
 
本当にいつもありがとうございます。 
繋がってくださる皆様に感謝です。 
 
今日は伊達市内配達の日なので 
午後から委託店様を回ります。 
酵母のブラウニーができましたよ。 
天使のバニラもあります。 
白と黒とでタオですね~ 
 
美味しく焼けた植物素材と酵母の 
とっても味わい深いブラウニー。 
口に入れた瞬間に 
体だけじゃなく心がぴょんと跳ねるような 
嬉しさがあるのは 
無添加で自然だからなのでしょうか。 
酵母のケーキやお菓子は不思議な力があるようです 
 
こちらはオーガニックバニラビーンズの香りがいい 
「天使のバニラ」 
 
生地がしっとりして、 
クッキー部分がサクサクで甘すぎない、 
そんなメロンパンを目指して出来たぱん。 
クッキー生地があろにあバージョンや 
ココアバージョンもあります。 
 
ちなみにこちらも無添加です。 
ふくらし粉も入っていません。 
酵母って自然の万能ふくらし粉。 
生きているからこちらの気持ちも伝わるし 
自然な妙なるうまみを加えてくれます。 
どうぞ食べてみてくださいね。