ちいさな森の田舎暮らし

このところ、いい日和が続いています。 
たーくさんあった家の周りの雪も、日に日にどんどん融けていきます。ふきのとうも、福寿草も顔を出しています。 
サンルームには朝早くから光が入って、ぽかぽかの空気が部屋にも送り込んでくれます。 
そうなると、サンルームはパンの発酵に絶好の場所になります。 
朝一番でこねこねして、あとはおひさまにおまかせ。 
ガス抜きをして、成形した後もまだまだおひさまはニコニコしているのでふっくら柔らかくふくらむのです。


シンプルでどんなものにもよく合う『イギリス食パン』、 
麦入りご飯を入れたもっちもち『ごはんパン』、 
牧場タカラの低温殺菌ミルク「しあわせの牛のミルク」100％で練りこんだ『ミルキーブレッド』、 
そして、畑のライ麦と畑のアロニアを練りこんだ『アロニア＆ライ麦カンパーニュ』 
 
などなど今週末、ファーム453にて販売します。 
この土日もお天気もよさそう。 
大滝方面まで、お出掛けになりませんか？ 
 
お買い上げの方に、特典！として「大滝お楽しみマップ」を進呈します。内容は、お楽しみに。