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[2015.04.11]
■アンパンマンのケーキ2つ
ここ、大滝でも、少しづつ雪解けがすすみ、我が家の庭の土の面積が日に日に大きくなっています。 
それでも、毎日鶏小屋まで行くときには、ざくざくの雪の上を埋もれないように注意しながら歩きます。 
暖かくなってきたので毎日十数個の卵がもらえます。 
 
自分たちがすこし食べて、知人に少しお分けして、ケーキにもすこし使って、ちょうど良い数です。 
 
それで、スポンジケーキをふたつ焼きました。 
「世界で一つのスペシャルケーキ」です。 
 



今回は、1才と3才の女の子のバースデーケーキを承りました。お誕生日が1日違いということで、2つのケーキを、おまかせでとのことでした。 
 
去年、アンパンマンのケーキが好評でした、と伺ったので今年は、メロンパンナちゃん?食パンマン?と迷いましたがやっぱりアンパンマンにしました。 
 
なぜか、アンパンマンをみると元気が出ます。 
 
焼きあがったクッキーに「赤」「オレンジ」「黄色」「茶色」「白」の色をつくって、描いていきます。 
 
最近、ちょっと忙しくって疲れがたまっていました。でも、クッキーに甘いアイシングでアンパンマンの顔を描いていたら、なんだか元気が湧いてきました。 
焼きあがったスポンジケーキの、あまーいにおいと、ふんわりの感触にも癒されました。 
そして、改めていい仕事をやらせてもらっているんだなぁ、と思った次第です。 
 
お客様の喜んでくださる姿を思い浮かべながら、明日もまた、美味しいものづくりしたいと思います。 
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森のケーキ屋おおきな木
森のケーキ屋 おおきな木
森のケーキ屋 おおきな木
ヨコハマ生まれの横浜育ち。大滝に最初に来たとき、自分の子どものころの風景と重なった。 
縁あってここに住み、つれあいと3人の子どもに恵まれ、好きなケーキ作り半分、畑半分の手作りの暮らしを続行中。 
安心素材を選んで、または自分たちで育て、小さな工房で受注生産。店舗はありませんが、ご注文のつど焼いて、全国へ発送しています。 
のんびり、日々の暮らしをつづっていきます。 
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