
きたゆざわ 森のソラニワ
きたゆざわ 森のソラニワについて

森のソラニワは大自然に囲まれた大滝区北湯沢にあります。
夏は緑が美しく、冬は雪景色を堪能できる素晴らしい自然環境にあります。
ホテルでは広々とした天然温泉と地場産食材を贅沢に使った料理をご堪能いただけるほか、アスレチックなどご家族でお楽しみいただける施設もございます。
ゆったりのんびりとおくつろぎください。
詳しい情報はホームページをご覧ください。
https://www.mori-soraniwa.com
詳細
お問い合わせやご来店(ご来訪)の際には、「むしゃなびを見た」といっていただくと、お話がスムーズになります。
事業内容 | 旅館ホテル運営 |
---|---|
営業時間 | チェックイン 14:00 チェックアウト 11:00 |
定休日 | 年中無休 |
問い合わせ先 | 〒052-0316 北海道伊達市大滝区 北湯沢温泉町 300-7 きたゆざわ 森のソラニワ TEL: 0570-026574 FAX: 0142-68-6500 E-mail: kitayuzawa-info@noguchi-k.co.jp |
ホームページ | http://mori-soraniwa.com |

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2025/07/07(月) - 食べる
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☆本日のメインはとんてきです☆
とんてき 銀だら西京漬け 五目卵とじ いんげん和えもの 北海道産豚肩ロースをブロックから切り出して強目に塩胡椒しておきます。 両面がこんがりと焼けたら、ウイスキーを振ってフランベします。 フライパンに火が入りますが肉に香りがついて大人向けのとんてきになります。 暑いので、少し味の濃い焼き魚と思い銀ダラの西京漬けにしました。 あしらいには甘酢生姜を添えました。 夏野菜、色々をコンソメベースの味付けにして、卵とじに。 旬の筋なしいんげん(ささげ)は柔らかく塩ゆでして水にとり、 胡麻味噌和えに。汁物は、油揚げとキャベツの味噌汁。 急に暑くなりました。水分を取ってください。
観月旅館
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