むしゃなび特集/2008年6号/伊達市室蘭市を含む西胆振のポータルサイトむしゃなび

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■ むしゃなび特集 2008年6号 ■
ナットウの達人・大友正信 [1/4]
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納豆を作り続けて63年。
彼の毎日は
納豆ではじまり納豆で終わる。

伊達人なら誰もが知っている
「伊達納豆」。
その大将、
大友正信の人となりとは?

さまざまな「達人」をむしゃなびが訪ねる、その第1弾です。


  もくじ

編者、伊達納豆を訪ねる 
    少年は自転車に納豆を積んで 


ケンカをしていては、いい納豆は作れない 
    納豆を作る行程 
    達人が思う納豆の食べ方 

納豆らしいデザイン 
    パッケージに印刷された言葉 
    棒状パックの納豆の発案 

<訪ねた場所>
伊達納豆
伊達納豆が買える場所:伊達市内と、
その周辺のスーパーなど


《過去の特集を読む》
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