2024/11 | 自家焙煎珈琲屋「ぶどうの木」 | 北海道洞爺湖周辺の情報共有サイト「むしゃなび」

自家焙煎珈琲屋「ぶどうの木」

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初雪が降りいよいよ冬の到来ですネ～今年はどんな冬になるのでしょうね？お手柔らかにお願いしたいものです。さて先日、伊達開来高校の生徒さんたちの「だて学」の授業のひとつで（伊逹産の藍を使ってお茶を作りたい）とのお話があり微力ながらお手伝いさえていただくことになりました。ＪＫのお二人が稀府にある篠原さんの藍の畑で葉っぱを収穫させていただいて当店で乾燥、焙煎してお茶を作りました。パッケージ等はＪＫの手作りです。調べたところ（藍）はノンカフェインで古くから消炎解毒解熱作用などがあり食用としても使われていたとのこと当店で１袋２００円にて販売中です。数量が少ないのでなくなり次第終了となります。完全無農薬の藍のお茶、是非お飲みになってみてください。可愛いＪＫさんが 11月23日（土）は販売してくれます。藍は若者に古くさいイメージがあるようなので手軽なティーバックにしようと考えました。お店の営業はAM１０：００～PM３：００までとなります。皆さんご来店お待ち申し上げます。
自家焙煎珈琲屋「ぶどうの木」

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この地域で数少ない “自家焙煎”のコーヒー!!

自家焙煎珈琲屋「ぶどうの木」

毎日、約4kg(種類ごと)の生豆を150℃で30分ほどかけて焙煎し、いつも新鮮なコーヒーを提供します。
美味しい珈琲とランチをどうぞ!

詳しくはこちら

ジャンル: 飲食関連
アクセス総数: 8,759回

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