オーガニックスパイス・ヴィーガンスープカレー！

スープカレー好きのお客様、またいろいろな無農薬お野菜をたっぷり満喫したいお客様に 変わらず大人気♬の オーガニックスパイス・スープカレー！ 札幌が発祥地というスープカレーですが、当店オーナーは、実は 札幌ではスープカレーでもちょっと有名な、Blues Barで働いていたこともあり、 その時からスープカレーの作り方を学びました。 とはいっても、もちろん すべてがVEGANですから、お味は当店のオリジナルになっています。 お肉は、焼き肉風のソイミートが入り、 とにかく 新鮮な無農薬お野菜がこれでもかこれでもか( ｀ー´)ノ と、香ばしく乗っかっています。 当店菜園INORI畑の自然栽培採れ立ての サラダも、新鮮です！ お腹も心も、大満足間違いなしです。

今日だけお昼ごはんのおかず・今日はこんな感じ(^^♪

今日だけお昼ごはんのメニューは、毎日いろいろ変わります。 ご飯と免疫向上お味噌汁を省略して、今日のおかずのメニューをご紹介ささせていただきます(^^)/ 黄色いのは、卵そっくりで卵よりおいしいと評判の、ヴィーガンキッシュ。 無農薬アスパラがドーンと乗っています。 無農薬新ジャガイモを始め、たっぷりお野菜が詰まっているキッシュです。 さらには、無農薬ズッキーニなど数種のお野菜入りのトマトソースがタップリ掛かっています。 キッシュが距離感のために小さく見えますが、 はっきり言って厚みもあって大きいです！ 朱色の塗りのアンティーク小鉢には、無農薬ズッキーニ(グリーンパンツ)揚げびたし。 辛みの全くない無農薬赤玉ねぎは、オーガニックのバルサミコ酢＆オーガニックオリーブオイルに漬けたもの。 大根のお漬物も、もちろん無農薬です！ 当店の自然栽培の畑にも、だんだんとお野菜がなってきているのでグリーンサラダも新鮮でおいしい！ 無農薬のブロッコリーには、豆乳マヨネーズを添えました。

エリートシュンガイトのオリジナルペンダント

シュンガイトはロシアのカレリア共和国でのみ産出される希少な鉱物で なんと、20億年前に形成された炭素鉱物といわれています。 シュンガイトは、フラーレン(ダイヤモンドと同じく炭素の同素体)が、 地上の天然石のなかで唯一含まれています。 当店で扱っているのは、シュンガイトの中でも 純度99％といわれる、エリートシュンガイトの水用キット、そして… この【オリジナルペンダント】2950円～3500円❣ 小さなタイプは、学校などでの５Gによる被曝から守られるようにと、 特別に製作していただきました！ エリートシュンガイトは純度99％もあるために、少しもろいのが欠点なので シュンガイトセンタージャパンさんのご協力により、 コットン100％のマクラメでしっかり編んでもらい 欠点を克服しただけでなく、よりビビッドになりました！ 写真の通り可愛いカラーがありますが、限定商品となっていますので ご予約も受け付けております。 現在、政府がロシアからの輸入に制限をかけているため、品薄になっており、 値上げも踏まえ、お早目のご購入をお勧めします。 フラーレンが注目された理由は、抗酸化作用と治療効果があり、 がん細胞の成長を遅らせるという実験結果も出ているからです。 産出地であるシュンガ村では昔から、健康に良い癒しの石と言われ、 エリートシュンガイトを入れた水を飲用しており、 この地では病気や傷の治癒が早く、 病気にもなりにくいとも言われていましたが、 臨床実験で、フラーレンの存在、働きが明らかになりました。 結果によると、シュンガイトを使って心臓血管、筋肉、そして関節疾患、 運動系の疾患を治療することできるとのことです。 その抗酸化能力はビタミンＣの１７２倍もあります。 このフラーレンを発見したロシアの研究者３名は ノーベル賞を受賞しています。 フラーレンは炭素原子の集合体で、サッカーボールのような形をしており、 非常に安定した構造で、 これが１秒間に何億回も高速回転して働いています。 アレルギー、炎症性疾患、皮膚病などにも効果があるだけでなく、 ５Gによる遺伝子の被曝にも、期待できるのではないか⁉と注目されています。 ※当店スタッフは、いろいろ実感しており、 またご利用のお客様からとっても嬉しいご報告を 次々いただいて、再注文も頂いています。 ご質問あればどうぞご連絡下さいませ(^^♪

自然栽培モロヘイヤの天然酵母スペルト小麦粉パン♬

本日は、自然栽培のモロヘイヤのパンを焼きました！ もちろん、天然酵母で発酵しました。 天然酵母パンは、時間が経つとよりおいしくなります！ う～ん、いい香りー(^^♪