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2025/07/13(日) - 楽しむ
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充実の休日
おはようございます☆ 昨日は非常〜〜に悩ましい1日でした 砂川北高校時代の先輩 高草木さんが監督をしている道南の知内高校 北海道の左下の町 知内町 昨日は南北海道大会の2回戦 知内高校 vs 札幌大谷 14:00からの試合 伊達には17:00には戻らないとダメなのに… 応援に行ったよね 『高草木さん いったいいつ甲子園に行くんですかぁ?!』 そう聞いたら即答で… 『今年だよ!!!』って スタンドに移動しました 甲子園常連高の北海の試合でした 北海 vs 立命館慶祥 スタンドびっしり さすが札幌市内同士の私立高校の対戦だぁ で、知内高校 vs 札幌大谷 知内高校のキャプテンとセンターの子が伊達市出身なのでした☆ 2回 終了時点で 2-2 試合開始が30分以上も遅れたので‥ ここで伊達に戻らなければならなかったのでした… まだ2回終了の序盤だけど‥ 高速道路をマッハで移動して‥ ギリギリセーフで間に合ったのが… 私が中学時代から大好きなみのや雅彦さんのLIVEの出番 15分前に到着 感動したぜ☆ みのやさんの後には「メモリーグラス」でお馴染みの堀江 淳さん そしてホテルマンとしての我が師匠 鈴木 陽さんがヴォーカルのグループ『手風琴』が大トリ 素晴らしいLIVEでした☆ LIVEが終わって帰宅後に陽さんからわざわざお電話をいただきました 知内高校は残念ながら4-7で負けてしまいましたがとても充実した休日になりました にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中です⭐︎ 本日もどうぞ宜しくお願いします!!!
ホテルマンの幸せ
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2025/07/12(土) - 楽しむ
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ベトナムから届いたヤマトの宅急便
ブログ閉鎖中の話題(2015年7月6日) 無精者のせいか、或いは家族が取り寄せが好きなせいか、宅急便が毎日のように届く。 部屋にいる時は、1階のマンションの入口から業者がインターフォンを鳴らすので分かる。留守をしていると、1階の宅配ボックスに荷物が入れられている。 私が1階のマンション入口から入るためにカードを入り口の機械に当てると、宅配便が届いた合図が出て、品物が宅配ボックスに入れられているのが分かる。 (写真は我が家の愛猫「ラーちゃん」です)。 ある日のことである。 家に帰ると女房が、『ベトナムからヤマトの宅急便が届いた』と言った。 私は『ベトナムからヤマトの宅急便なんて届くかなー?。最近はヤマト運輸も国際的に なって来たので、ベトナムからでも送れるのかなー』と思った。 女房の話ではヤマト運輸の配達人が、『中身が壊れているような音がするので、この場で箱を開けて下さい』と言ったそうだ。 また、荷物と一緒に入っていた手紙で、送り主がベトナム・ハノイ市に帰った実習生の Fさんからだと分かった。 配達員に言われた通りに女房がその場で箱を開けてみたら、ベトナム製の茶器のセットが入っていて、その一部が壊れていたそうだ。 そこで配達員は『代替品と交換出来るかもしれないので、持ち帰ります。詳しいことは別途、時間が掛かりますが後からお知らせします。』と言って帰って行ったそうだ。 家に残された伝票を見ると、それはヤマト運輸の見慣れた日本語の伝票で、発送元がベトナム語で書かれていて、ハノイ市から出されていることが分る。 そこで、私はヤマト運輸のHPから、本社に質問を出した。 ・ベトナムから日本へヤマト運輸で送る場合は、日本語の伝票を使うのですか? ・壊れた商品の補償はしてもらえるのですか? そして、私はベトナムに住むFさんに品物が壊れていたことをメールで知らせた。 Fさんから返信が来て、やっと事情が飲み込めた。 彼女は日本に来る実習生に私へのプレゼントの茶器を託し、その実習生が岡山県のコンビ二から東京の私宛に荷物を送ったのだった。 だから、それはハノイから送られたものではなく、日本国内から発送されたと分かったのである。 その後、ヤマト運輸の岡山営業所から私宛に電話があった。 『荷物を受けた岡山のコンビニで調べたら、依頼主のベトナム人がいる研修施設が分かったので、そこに行って話をします。』と言う。 私はヤマト岡山の担当者に、『送り主はハノイにいる。伝票の依頼主欄を見てくれ。コンビニに行った女性はハノイの人にただ頼まれただけで、私はその人の名前も知らない』と事情を詳しく話したら、担当者は『どうしていいか分からないので、上司と相談します』と言って電話を切った。 (おまけの話) 2~3日してから、ヤマト運輸の岡山支店長のHさんからメールが届いた。 要約すると、「国内で出した宅急便は損害賠償も国内のみの対応」、「補償に付いては壊れた品物と同等の金額を日本円で支払う」というものだった。当然と言えば当然の回答だが、なぜか納得できない。 その大きな理由に、「それでは送り主の善意が私に伝わらない」、「ベトナムと日本は物価で10倍くらいの差がある」、「ベトナム人の給料で買ってくれたプレゼントを、日本円に換算してしまっていいのか?」というものがあり、なにか割り切れなさが残る。 それが幾らの商品か私には分からないが、いずれにしても日本円ではそんなに高くはないと思う。 私は補償もしてもらうが、壊れた茶器も送り返すように要求した。 しばらくしてヤマト運輸が日本で売られていると思われる似たような茶器の値段を調べて、相当だと思われる補償金額の「8000円」と、壊れた茶器を送って来た。 でも、私はベトナムに戻った実習生のせっかくの気持ちまでもが壊されてしまったような気分となり、かなり後味が悪かった。 これ以上はどうにもならないので、補償金の8000円をホーチミン市に住むFさんに送ってあげた。 これが一番良い解決方法だと私は思っている。
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2025/07/11(金) - 楽しむ
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どうする?! 俺
おはようございます☆ 非常〜〜〜〜〜〜〜〜〜に悩ましい選択なのです!!!! 明日12日(土) 伊達市内で明日、こんなイベントがあるのです!! 日頃大変お世話になっている小松建設の社長から早々からお誘いをいただいていたこの音楽祭 小松社長は建設会社の社長なのですがミュージシャンでもあるのです!! しかもっ!!!!!! 私のホテルマンの大師匠の陽さんがボーカルをしている『手風琴』のメンバーなのです こんな番組にも出ていたのです ジャン☆ さらに陽さんはですね このCM 『サっザっエっ♪』のCMも陽さんなのです!! そんな陽さんや小松社長も出るのですが‥ 私が中学時代から大好きなミュージシャン みのや雅彦さんも出るのです!!!!! 20周年も30周年も40周年もLIVEに行ったほど好きなみのや雅彦さん 明日のこのイベントに出るのです!!!! そんな明日なのに… 高校野球 南北海道大会 2回戦 昨日の北星大付属との激戦を勝ち上がった『知内高校』が2回戦なのです!!! 知内高校 この道南の知内高校の監督 このお方なのです!! 砂川北高校野球部の大先輩 高草木さんが監督なのです!!! ゴリ(佐藤茂富先生)イズムを継承している厳しい監督なのです なので応援しに札幌円山球場まで応援しに行きたいのです!!!!! でも試合時間が14:00〜なのです!!!!!!! 伊達の音楽祭は15:00〜 15:00のオープニングアクトはVOICEさん あの『24時間の神話』が大ヒットしたVOICEさん 14:00〜試合なので15:00のオープニングアクトは絶対に無理なのですが17:30〜からの『道内出身アーティスト』なら… 知内高校の応援を7回くらいまでしてその後マッハで中山峠を越えて伊達に戻れば2時間くらいで戻れそうなのでギリか?! どうする?!俺?! 誰かヘリコプターで僕を運んでください!!! にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中です⭐︎ 本日もどうぞ宜しくお願いします!!!
ホテルマンの幸せ
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2025/07/11(金) - 楽しむ
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昨日 波動の話をして今日もまた・・・。
おはようございます。 今日も早起き元気な麗人さんです。 昨晩は心地よい寝心地のお天気さんでしたね。 湿度と気温 寝るには最高の夜だったような気がします 朝、起きてからも 霧雨が降っていて なんとなく心地良い感じを肌で感じております。 さて、昨晩ですが 数名のお客様の体験会の後 ちょっと面白そうなお話を聞きました。 全くお話しできるような状態ではないので まだそこに関して触れる事はしませんが さぁ、やるぞと思って 動こうとしている自分を 途中で止めたりしませんか? もっと深いこと話せれば良いのでしょうが、まだ私の知識では話せないので、めちゃめちゃ簡単に いうなら 途中で止めたりする原因を 『知る!!』ということです。 これから、どんな展開になっていくか分かりませんが まずは知ることから、、。 ちょっと観察していきたいと思います。 タイムウェーバーは わたしに何を伝えてくれるかな? それでは、今日はこの辺で!
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四季を通じ、「外」とつながる暮らしの提案
ダイニングに向かう動線の視線の先にも、光の漏れる地窓。
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人生は後半戦が面白い。楽輝己書道場・兼子孝子さん
大町ミニギャラリー(伊達市大町3番地7)で11月26日まで楽輝己書(ラッキーおのれしょ)道場の作品展が開催されています。 独特の丸いフォルムが特徴の己書。筆ペンを使って誰でも手軽にできて、「描いて楽しい、見て楽しい、もらって嬉しい」のが魅力です。 会場には笑顔を誘う優しくておおらかで、ユーモラスな作品たちが賑やかに並んでいました。 兼子さんと生徒及び推薦した師範の皆さんの作品 楽輝己書道場の代表・兼子孝子さんは登別在住。「人生は後半戦が面白い。楽しんで輝いて生きましょう!」をモットーに登別、室蘭、伊達、白老、苫小牧、と西胆振中心に、札幌、旭川他、道外でも教室を主催しています。 都道府県ご当地地蔵シリーズ 5年前、知人のFacebookに投稿された己書を見て衝撃的な出会いをしたという兼子さん。それまでは一人で飛行機に乗れなかったそうですが、一念発起して本州に通い師範、さらに上席師範の資格を取得。北海道で己書を広めるため道場を開き、現在は指導者の育成にも力を注いでいます。 今年の作品展は室蘭市民活動センター、旧室蘭駅舎、カフェアンジュリエ登別、のぼりんと続いて大町ギャラリーで年内最後となります。 一番の見どころは壁一面に広がるカラフルな小型のパネル!ひとつひとつに素敵な文字が書かれています。通称「なっとう額」、なんと納豆のフタに土佐和紙を貼った手作りの額縁です。その数なんと544枚! ギャラリーの壁を一眼見てひらめき、お弟子さんたちと力を合わせて展示したそうです。 ほかにも個性的な作品がたくさん! だるまと招き猫シリーズ。かわいい! 「己書は己の書だから他人と比べなくていいんです」と兼子さん。 筆ペンなので二度書き、三度書きOK。筆圧がなくてもかけるので、年齢問わず体が不自由な方や病気の方にも喜ばれるそう。 私も体験させてもらったのですが、一文字一文字、ゆっくり書いていると心が安らぎ、まるでセラピーのような癒しの時間だな、と思いました。 兼子さん「自分の時間が形になって楽しめること。みんなに喜んでもらえることが一番の魅力だと思います。己書に出会ってからご縁がどんどん繋がって活動が広がり今があります。涙が出るほど嬉しいです!」 コロナ禍で生徒さんが教室に来られない状況が続く中、オンラインレッスンを活用して活動の幅を広げ、さらに今年は自宅で己書を楽しんでもらおうと仲間とアマゾンから電子書籍(無料)を出版しました↓↓ 筆ペンで描いた 淳ちゃんとカネちゃんから贈りもの 一期一会を大切に、面白がって新しいことにチャレンジし続ける兼子さん。おおらかな笑顔が己書のお地蔵さんの表情と重なりました。 作品展は2021年11月17日〜26日まで(最終日の展示は13時まで)。 各教室のほか、年賀状講座も募集中です。 手書きでちょっとしたものをサラッとかけるようになり、実用性もかなり高い己書。あなたもはじめてみませんか。 兼子孝子さん 日本己書道場公認 上席師範 楽輝己書道場 代表 090-1388-4716 オンライン幸座も受付中!! Facebook Instagram むしゃなび掲載ページはこちら ※記事の内容は取材時の情報に基づいています(取材2021年)
むしゃなび編集部
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洞爺湖の紅葉
10月も残りあとわずかですね。 紅葉も終盤という時期ですが、 ここにきて、洞爺湖の紅葉の色づきが一段と鮮やかに。 ぐるっと回って見てまいりました! 仲洞爺キャンプ場近く 仲洞爺から洞爺水の駅方面の道路。 紅葉トンネルが続きます。 えぼし岩公園 山全体が色とりどりに染まって錦絵のよう・・・素晴らしい眺めでした! 葉陰から洞爺湖。 葉陰から洞爺湖その2 財田周辺 画像では見えづらいですが、中島も色づいています。 夕日の見える渚公園 駐車場の周りも見事に色づいていました。今年の紅葉、本当にきれいでした!! このあと今月いっぱいは楽しめそうな感じです。 みなさまもドライブやサイクリングに出かけてみては。
むしゃなび編集部
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マニアではなく科学する人 世羅繁宇氏の“ Stage 2 “〜自家焙煎ジャズ喫茶『COSSETTE COFFEE』
過去最長の書き上げ時間を要してしまいました…。 そのくらい筆者を悩ませた人、世羅繁宇氏が今回の主人公です。 お話を伺う限り、全てにエビデンスに基づく計算があるということを察しました。 きちんと科学する人でした。 実は感覚派の筆者には一番不得手なタイプ。 言い換えれば、一番興味をそそられるタイプ。 だからこそ、理解に時間がかかったという訳です。 「起業する前は大企業のエンジニアでした」。 全てが腑に落ちたご経歴の持ち主でした。 『COSSETTE COFFEE』をオープンされたのは2022年6月のこと。 会社員時代から珈琲焙煎は趣味でなんとなく行っていたそうです。 その時使っていたのは銀杏を炒る道具。 その後、当然のごとくエンジニアスピリッツがより良い焙煎機への開発へと繋がっていきます。 「珈琲焙煎という趣味は、アウトドアの趣味とは違い金銭メリットが生まれます。 料理もそう。遊びの中でメリットがある。そんな気づきが起業に結びつきました」。 世羅さんの言葉に、単に趣味が高じたわけではないというニュアンスを感じました。 「誰かに師事したことはありません。バイブルは『田口護 珈琲大全』のみです。 焙煎、ネルドリップの淹れ方はこの本で学びを深めました」。 この本の冒頭にはこのように書かれていました。 (引用) [コーヒーの焙煎は名人上手の専売特許ではなく、職人的なカンの世界などでもない。 理詰めの数学であり論理学の世界なのである。 生豆の選定から抽出までの流れを一つのシステムとしてとらえ、 各プロセス上に存在する複数の条件によって、 さまざまな味が生み出されるメカニズムに着眼した「システム珈琲学」。 豆の種類から焙煎方法まで網羅した本格的珈琲実用書。 珈琲生産地の現状や栽培状況、味の特徴を決める焙煎、カッティング・抽出までを ていねいに解説する。焙煎技術書としてプロも活用可能]。 なるほど…。 この文章を読んだ瞬間に世羅さんに少し近づけた気がしました。 珈琲を科学する世羅さんにとって、焙煎機は最も重要な相棒。 なので、その制作にも理詰めの数学と論理的思考が働きます。 持ち前のエンジニアスピリッツも相まって、 とことんこだわるということなのでしょう。 「拘ったのは極力 “ 風 ”を入れず、温度管理を徹底させた香りの調整です」。 「え? 温度はイメージできますが、風もですか?」 「はい。現在、95%の焙煎は半熱風式で行われていると言われています。 大手さんになると熱風式となります。僕は難しいとされているほんの数%の隙間を狙った焙煎機を作りたかった。できるだけ豆本来が持つ香りをなくしたくない。 焙煎された珈琲って、3000~4000くらいの化学物質が生成されるのです。 それが、150℃位で香りの成分が気化します。できるだけその香りたちを封じ込める焙煎機を作りたい。それには風と温度の管理が最も重要です。 だから常に課題を見つけては一つ一つ改善する。ひとりPDCAをくるくる回す日々です」。 これは、機械技術者としての誇りを感じるお話でした。 弛まぬ研究から生まれた機械は、2007年に第1号機、2009年に第2号機、そして最新の第3号機が現在店舗内で稼働しています。 「現在「浅煎り」と呼ばれるものがブームですが、うちで煎り上がった豆は、一般的なカテゴライズには入らないと思います。 シティーロースト風シティーローストとでも言うのかな…。 正直、うちより香り高い珈琲は飲んだことがありません。『世界にひとつだけの珈琲』だと自負しています」。 この話しを聞いた時、筆者はこう尋ねました。 「それは、自分の舌への絶対的な自信ですか?」と。 当然。 「そういうことじゃない」。 と一蹴されました。 今思えば愚問でした。 あくまでも世羅さんの自信は科学的根拠に基づくものなのです。 「嗅覚で感じた香りは脳で増幅させられて味覚に刺激を与え、『味』を作ります」。 「なるほど…。 それをどう感じ、好みかそうではないかは味わう人次第ということになるわけですね」。 ネルドリップは筆者が一番好きな淹れ方です。 この素敵な膨らみ! 銅のポットから注がれるお湯で、 ネル袋のなかにふんわりと膨らむ豆を見るだけで興奮し、 既に口の中が美味しくなります。 マイセンの素敵なカップ&ソーサー いつまでも香りが鼻腔に残る美味しい「パナマゲイシャ」をいただきました。 常時8種類くらいを扱います。 ところで、店内を見回すとなんとなくレトロな雰囲気の調度品が目立ちます。 そこで尋ねてみました。 「レトロなものがお好きなのですか?」 「いいえ、これも計算です」。 「な…。なるほど…」。 「信頼している苫小牧の家具屋のオーナーがいらっしゃるんですが、話していると時代の変わりで生活様式も変化しているということを言っているんです。だから、その度に売るものを変化させて対応するんだそうです。その言葉を聞いて、インテリアにも気を配るようになりました。モードの時代は終わり、レトロデザインの時代が来ているんですよ。レトロなものは落ち着きますしね」。 「調度品にもデータに基づく根拠があるわけですね!」 日本のレトロとは違う、アメリカっぽい感じが若い層にも男性にも刺さりそうです。 筆者みたいなおひとり様好きな女性にも好まれそう。 「では、もしかしてオーディオも?」 「そうです。珈琲もそうですが、音についても僕はマニアじゃない。全て計算の上で選んでいます。現在置いているオーディオはアルテック605Aで、アビーロードスタジオで使用されていたものです。この環境に合うものを選びました。高音質をお楽しみいただけますよ」。 ハイクオリティーなモノへの追求は止まるところを知りません。 「もしかして焙煎機も4号機計画があったりしますか?」 少し間をおいて、世羅さんは力強く頷きました。 エンジニアスピリットを持つ珈琲焙煎士 世羅さんは、 空間コーディネーターとしても最善のトータルでお客様をお迎えする姿勢を持つ人でした。 店内にはジャズのレコードがずらりと900枚並びます。 圧巻。 最後に尋ねました。 「ジャズも計算ですか?」 「ジャズはもともと好きです。 ピアノならキースジャレット。オルガンならジミースミス」。 この答えをいただき、なぜかホッとした筆者でしたが、 正直、世羅さんをもっともっと掘り下げたい! そんな衝動を抑えながら、悶々と『COSSETTE COFFEE』を後にしました。 ん?? これももしかしてリピーターを生むための計算? ふとそんなことが頭をよぎりつつ、 今度はカレーを食べに行こう!と、決めていた筆者です。 ―COSSETTE COFFEE 情報― Web page https://cossette.theshop.jp Instagram https://www.instagram.com/cossette_coffee?igsh=MzRlODBiNWFlZA== 世羅繁宇氏FaceBook https://www.facebook.com/sera.shigetaka
Rietty
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