よもやま建築の話

金曜日の夜、 
 
お土産に頼んでおいたハムの詰め合わせが届きました 
 
 
豊浦は海の幸にも恵まれていますが 
 
山にも美味しい食があふれています 
 
その一つがSPF豚(無菌豚)ですが 
 
この肉を使ってハム作りをされている方がいます 
 
8年がかりで建てたログハウスで 
 
受注生産されている｢工房ひぐらしファクトリー｣さん 
 
です 
 
 
箱を開けてビックリ、沢山種類があります 
 
一つ一つに思いを込めて作られているのが分かります 
 
 
思わず夜の食事で試食して 
 
ちょっと食べすぎてしまいました･･･ 
 
食欲の秋　体重計は避けたいですね 

昨夜、修学旅行の宿泊体験で大阪の高校生4人が 
 
我が家に来ました。 
 
一度に4人それも女子高生なんて初めてです 
 
 
台風の影響で中止になるかもと心配していましたが 
 
予定どうりに豊浦に到着 
 
 
昔は商業高校だったので女子が多い高校です 
 
家に宿泊した4人は英語科の生徒さんですが 
 
大阪弁で　なかなか素直でかわいかったです 
 
私の高校修学旅行は、毎日お叱りばかりで 
 
あたたかい夕食を食べた記憶がありません･･･ 
 
 
夕食は豊浦豚の生姜焼き 
 
朝食はホテルの朝食を狙ってみました 
 
今朝早々、次の目的地に出発して行きました 
 
去ってゆくと何故か寂しいものですね･･･ 

収穫の秋　キュウリが大量に届き 
 
パリッコキュウリの手作りが始まりました 
 
 
青いキュウリを鍋の沸騰した醤油等の汁に 
 
約1時間に数回浸して 
 
 
なかなかのお味のパリッコキュウリになりました 
 
暫くして今度は秋刀魚が届き 
 
台風の風も気にせず、炭火で焼くことに 
 
 
脂ののった秋刀魚は気をつけないと 
 
すぐに真っ黒コゲになってしまいます 
 
 
どうにか姿を残して焼けたので上々です 
 
これから秋の味覚満載の豊浦 
 
体重管理が難しいです･･･ 
 
 
お口直しに、白いクレマチスです。 

昨日、今月2件目の地鎮祭に参加しました 
 
今回は前回と違って、神式でした。 
 
 
この日も天気がよくて暑かったですが 
 
テントが設営されていたので助かりました 
 
 
神式も仏式も変わりなく 
 
最初に設計者が鎌入れをします 
 
何度やっても緊張しますが 
 
工事の無事完成を祈って身が引き締まります 
 
 
前日は完成した住宅の完了検査に立会ました 
 
自分が設計した建物が無事に完成するのを見るのは 
 
この仕事を目指した動機なので 
 
楽しみですが、施主が満足しているのか不安もあります 
 
 
頭の中にあった完成予想図 
 
地鎮祭が終わり着工した2棟も 
 
無事に完成して欲しいものです･･･ 

今日で8月も終わりですね 
 
この時期、シソが大量に我が家に届きます 
 
去年、試しに作ったシソジュースが好評で 
 
原材料のシソが届くのですが台所は何日も 
 
シソジュース工場になってしまいます･･･ 
 
 
車一台分届けられたシソ 
 
 
ひたすら鍋で煮込みます 
 
グラニュー糖と酢を加えると 
 
 
シソジュースの出来あがりです 
 
この甘ずっぱさが体に良さそうです 
 
 
庭では秋のバラが咲きだし 
 
 
シュウメイ菊がしとやかに風に揺れています 
 
もうすぐ暑さともお別れですね･･･ 

昨日は庭の南角に植えた 
 
かつらの木を3本、伐採しました 
 
この時期に木を切るのは良くないのですが 
 
あまりに大きくなって、隣の駐車場の車に 
 
落ち葉等で迷惑をかけるようになったので 
 
仕方がありません。 
 
 
伐採前は、小さな森のようです 
 
 
伐採後、風通しも眺めもよくなりました 
 
 
ホウノ木も、ついでに枝払いしたら 
 
実が1個とれました 
 
見た目はチョットグロテスクですが 
 
中の種は、薬になるそうです。 
 
 
この日の夕焼けは、かつらの木の精が 
 
別れを告げているのか、いつになく寂しげでした･･･ 

道路向かいのEさんが伊達市大町ギャラリーで 
 
絵の個展を開催されているそうなので 
 
さっそく伺いました 
 
 
3年ほど前から習われているそうですが 
 
年々腕前を上げて 
 
素晴らしい作品に仕上げられています。 
 
私も刺激されて、又絵を描きたくなりました 
 
 
今の時期、庭に花は少ないのですが 
 
昆虫達は元気です 
 
3尺バーベナには今年も沢山の蝶が集まります 
 
 
目印マーカーまでがアゲハ蝶になっていました 
 
 
そろそろ、秋風が吹き 
 
秋の花達が咲きだします 
 
芸術の秋も、もうすぐですね･･･ 

久々に散歩で出掛けた東雲公園は 
 
私以外ひとっこひとり居ませんが 
 
何故かカモメさんが10羽以上で散歩しています 
 
 
刈りこんだ芝から餌になる虫でもでるのですかね 
 
芝を散策するカモメは不思議ですね 
 
 
この公園　昔はイチゴ祭りの会場になったり 
 
パークゴルフ場だったので人が沢山来ていましたが 
 
今は、閑散として寂しいです 
 
 
公園の脇を流れるベンベ川には、人工的に造られた 
 
滝があったりして、夏に涼む穴場なんですが･･･ 
 
 
満開のムクゲの花が、空しいです 
 
静けさに癒されたい方は立ち寄ってみて下さい。 

先週末　あるお寺の地鎮祭に参加しました 
 
仏式の地鎮祭は、前にも参加しましたが 
 
宗派が違うので、興味もありました(不謹慎かな) 
 
 
祭壇は基本的に同じですが 
 
中央に祭られているのは、ご本尊のお曼荼羅です。 
 
神式だと神棚です　 
 
日本は、不思議な国で神式と仏式が共存しています 
 
宗教対立で戦争まで起こるのに、平和は良い事です 
 
 
何時もの神式だと30分程で終了なのですが 
 
この日は1時間以上かかり、お坊さんも汗だくでした 
 
普段の汚れが、ちょっとは浄化されました。 
 
豊浦の海の輝きも違って見えます 
 
 
しかし、食欲には負けますね 
 
地元のSパンさんのクリームデニッシュは 
 
パワーアップして誘惑します･･･ 

クレドさんで最後のデザートが 
 
ガトーショコラケーキです 
 
 
甘さ控えめな大人の味 
 
チョコ味に合う食後酒として出された 
 
リモンチェッロ 
 
 
特にアマルフィ海岸産のリモンチェッロは 
 
水っぽくなくて、レモンが凝縮されています 
 
口に一口含むと、爽やかなレモンの酸味と甘さが 
 
ふんわりと広がります 
 
今までリキュールはカクテルにするだけと 
 
思っていましたが、これは別次元です。 
 
ボトルのデザインも、南イタリア的でいいですね 
 
 
ディナーも終わり家に帰ると 
 
テーブルフラワーのバラが出迎えます 
 
このバラは一種類で、時間の経過と共に色が薄く 
 
なるんだそうです 
 
濃い色から薄い色が好きになる人間に合わせてる 
 
のでしょうか･･･ 
 
今日のディナーのように余韻が残ります