自家焙煎 珈琲屋「ぶどうの木」
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2024/11/20（水） - ブログ
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伊達インディゴプロジェクト
初雪が降り いよいよ冬の到来ですネ～ 今年はどんな冬になるのでしょうね？ お手柔らかにお願いしたいものです。 さて先日、伊達開来高校の生徒さんたちの「だて学」の授業のひとつで（伊逹産の藍を使ってお茶を作りたい）とのお話があり 微力ながらお手伝いさえていただくことになりました。 ＪＫのお二人が稀府にある 篠原さんの藍の畑で葉っぱを収穫させていただいて当店で乾燥、焙煎してお茶を作りました。パッケージ等はＪＫの手作りです。 調べたところ（藍）はノンカフェインで古くから 消炎 解毒 解熱作用などがあり食用としても使われていたとのこと 当店で１袋 ２００円にて販売中です。数量が少ないのでなくなり次第終了となります。完全無農薬の藍のお茶、是非お飲みになってみてください。 可愛いＪＫさんが 11月23日（土）は販売してくれます。 藍は若者に古くさいイメージがあるようなので手軽なティーバックにしようと考えました。 お店の営業はAM１０：００～PM３：００までとなります。皆さんご来店お待ち申し上げます。
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