観月旅館
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2025/08/26（火） - 食べる
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今日のメインは鰹のお刺身です！
鰹のお刺身 夏の豚汁 伊達産ブロッコリーの揚げ出し 伊達産ささぎ豆と豚肉のくったり煮 ご飯のお供にしらす高菜 今日のメインはお久しぶりな鰹のお刺身です！ 鰹のたたきをお刺身にして お刺身のツマの代わりに玉ねぎスライスを敷いています！ お皿に生姜のすりおろしを用意しているので お好みでどうぞ！！ 夏の豚汁は夏向けにさっぱりとした 味付けの豚汁にしています！ 伊達産ブロッコリーの揚げ出しは いつもお世話になっている直売所で 新鮮なブロッコリーを購入して作りました！ 野菜の中でもどちらかというと鮮度落ちしづらい お野菜ですが、やはり鮮度のいいブロッコリーは 水気があって元気！！といった味がしますね！ 伊達産ささぎ豆と豚肉のくったり煮は こちらのささぎ豆も直売所で購入しました！ 出汁を効かせて夏場に美味しい味付けにしています！ ご飯のお供にしらす高菜は そのままご飯のお供にぴったりな味付けでございます！ 今日もお腹いっぱいやね！！
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