伊達季節移住のススメ

網代町のお祭り『スマイル・フェスタ』の時にホテル・ローヤルの夫婦に出会った。 
『スローフードの会で伊達のブランド化を狙って開発した（だて四季のスープ）を飲んで、その評価を聞かせて欲しい』とＫ社長から言われているのだが、忙しくて、まだ買いに行っていない。 
 
そのことを言った為に、それではと奥さんは自宅まで取りに行ってくれた。そして、４種類の冷凍保存したスープをプレゼントしてくれた。なんだか催促したみたいで申し訳なかった。 
 
伊達の観光と食材でブランド品を作ろうという企画を『食と観光の地域ブランド創出支援事業実行委員会』というところで考えた。でも、委員会の名前が長過ぎるな~。 
このスープの開発事業は『だてスローフードファクトリー』という会が行っている。 
 
私も昨年の夏に１回だけ試食会に参加したことがある。その後、このスープが開発されて、この度、めでたく商品化されたのだが、その製造をホテル・ローヤルが行っているという関係で、ローヤルの奥さんが私に試食用の冷凍スープをプレゼントしてくれたという経緯がある。 


 
スープは欧米では『食べる』と表現する。日本では『飲む』である。ところが四季のスープは欧米並みに『食べるだて四季のすーぷ』と書いてある。 
それは伊達の野菜や海産物を豊富に使っているという理由からだろうと思う。 
 
スープは春夏秋冬と４種類の味のものがある。 
春は『お目覚めすーぷ』というタイトルで人参のクリームスープ、夏は『元気すーぷ』で野菜とホタテ貝のイギリス風スープ、、秋は『大地の恵みすーぷ』で野菜のミネストローネスープ、冬は『暖ったかすーぷ』でオニオンスープという風に季節のテーマごとに味も違う。 
 
それぞれが伊達の味を個性的に打ち出していて、なかなか美味しい。 
伊達を愛する人だけでなく、多くの日本中の人に食べて欲しい一品である。・・・・と書くと、東京の友人達から、『それならプレゼントしろ』と言われそうだ。 
 
 
（おまけの話） 
このスープは伊達市カルチャーセンターの中の黎明館で売っている。１種類が３５０円である。是非とも試してみて欲しい。黎明館の前に牧家がレストランを出している。 
 
そのレストランの入口でソフトクリームを売っている。コーンに山盛りで２００円という安さだ。色々なところでソフトクリームを食べ続けてきた私だが、ここのソフトクリームは美味しい。初めて食べた時は２００円という安さなので、期待していなかった分、更にその美味しさに感動した。 
 
それに匹敵するのが黎明館で売っている３５０円の『だて四季のすーぷ』である。 
出来るなら、もう少しスープのパッケージのデザインが垢抜けていたらなーと思う。