■✩あんかけ焼きそばが今日のメインです✩
あんかけ焼きそば
ブリの中華ヅケ
鶏肩小肉唐揚げ
水菜のナムル
今日のあんかけ焼きそばは、地物野菜を
たっぷり使った醤油ベースのあんかけです。
伊達産の白菜チンゲン菜をたっぷり入れました。
道産ブリを大きめの削ぎ切りにして
ピリ辛のヅケだれに漬けた薬味たっぷりのヅケです。
鶏肩小肉を唐揚げにしました。
歯ごたえの良い唐揚げです。レモンを絞ってどうぞ。
伊達産の水菜をナムルにしました。
これも美味しいです。
ロースハムと合わせています。
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