■✩本日のメインはうな丼です✩
うな丼
肉じゃが
あさり酒蒸し
水菜と蒸し鶏のサラダ
寒暖の差が激しく疲れているので
うな丼にしました。
庭の山椒の葉もちょうど良い大きさになったので
香りづけに乗せています。
豚もも薄切りで作った肉じゃがは、たっぷりの
新玉葱が入っています。
メインがうな丼なので、いつもより
あっさり目の肉じゃがです。
あさりは、酒蒸し、ご飯の合間に
つまんでください。
茹でた水菜に、ささみの酒蒸しを合わせ
和風ドレッシングです。
スープは、三つ葉と卵のとろり和風スープです。
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