■✩本日のメインはスタミナ豚キムチ炒めです✩
スタミナ豚キムチ温玉添え
こっくり手羽元大根煮
道産かすべ揚げ
手作り大学芋
揚げ、えのき味噌汁
今日のメインは、スタミナ豚キムチ炒めです。
豚バラスライス、伊達産キャベツ、韓国産キムチを
使ってピリカラです。お好みで温玉を崩して
一緒にお召し上がりください。
ご飯、ビールに良く合うおそうざいです。
こっくり手羽先大根煮は、道産の手羽先を
じっくり煮込んで、とろとろにしてあります。
大根は、伊達産の大根を使用しています。
からしをそえてあるので、お好みでご使用ください。
お箸でホロホロとなるぐらい柔らかいですよ！
道産かすべ唐揚げは、にんにく、日本酒、生姜、
白だしで味を付け、唐揚げ粉をサッとつけて
揚げています。鶏肉のようなお魚のような、
味わいでビールが進みます。
手作り大学芋は、カリッと揚げて
手作りのタレを絡めています。
隠し味は、日本酒の八海山です。
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