■✩今日のメインは海鮮サラダ巻きです✩
海鮮サラダ巻き
肉の寄せ鍋
塩ホルモン炒め
にしん漬け
今日のメインは、海鮮サラダ巻きです。
漬けサーモンを始めとして、
ツナマヨ、手作り卵焼きなど、
具材たっぷりです。今日の鍋に合わせています。
肉の寄せ鍋は、国産手羽元から出汁をとって、
透明な塩スープで鍋にしています。
さっぱりとした鍋つゆなので、海鮮サラダ巻きと
良く合います。
塩ホルモン炒めは、北海道で有名な南光園の
塩ホルモンです。強火で炒めたシャキシャキもやしと
ニラを一緒に合わせています。
ビールに良く合うおつまみです。
にしん漬けは、にしんの旨味が効いています。
箸休めにどうぞ。
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