■今日のメインはお刺身の盛り合わせです！
手作りだし巻き卵
ほうれん草の胡麻和え
焼きたらこ
豚肉そば
今日のメインのお刺身の盛り合わせは
新鮮なホタテがあったので、お刺身で採用しました
盛り合わせの内容は新鮮ほたて、道産たこ、漬けマグロです。日本酒が飲みたくなるような盛り合わせですね(*´∀｀*)
だし巻き卵は一人前に三個使用した、どっしりスタイルです。こちらもお酒が進みますねー
ほうれん草の胡麻和えは、今回味噌味にしています。
醤油よりも味噌のほうが、田舎のおっかさんの味がします。
焼きたらこは火加減を見ながら
ミディアム焼きに！
ご飯が進みます！
豚肉そばは道産の豚バラ肉を使用しています。
豚肉の美味しい出汁がそばつゆに染み渡っています。
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