■今日のメインはほたて御飯です!
ほたて御飯 茶碗蒸し
ニラのお浸し
白菜と豚肉のうま煮
つけもの
今日のメインのほたて御飯は釜飯風に
あっさり(ほたて)と塩味です
あしらいは、三つ葉と紅しょうがで
華やかです
茶碗蒸しは固めに作っていて
家庭的な味わいです
ニラのお浸しは上から特製のツナソース
を掛けています
ニラの味わいと油分のあるツナソースの
相性はばっちりです
白菜と豚肉のうま煮は
和風のおかず餡掛けです
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