■今日のメインは道産子持ちかれいの煮付けです！
精進揚げ
とりつくねハンバーグ
たこぽんサラダ
浅利のお味噌汁
今日のメインはたっぷりと子を抱えた
とても美味しそうな黒カレイがあったので
卵も食べるようにじっくりと煮付けています
もっちりとした身と食べごたえのある卵は
今の時期ならではです
精進揚げは各種お野菜の天ぷら盛り合わせです
南瓜、茄子、牛蒡かき揚げ、ピーマン、コーンです
カレー塩を掛けてサクサクのままどうぞ
とりつくねハンバーグは鶏挽肉を椎茸や
大葉などと良く練り合わせ、こんがりと焼き上げています
生姜の効いた照り焼きタレを掛けているので、
ご飯にも、お酒にもよく合います
たこぽんサラダは新玉ねぎと道産のタコで
サラダにしています
ポン酢であっさりとしています
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