■今日のメインは銀鮭のちゃんちゃん焼きです
銀鮭のちゃんちゃん焼き 牛ごぼう煮
おつまみ盛り
彩り具乗せ冷麦
デザートにアンドーナツ
です
今日のメインの銀鮭のちゃんちゃん焼きは
野菜、きのこ、特製の手作り味噌ダレを乗せて
焼いています
ほっくりとした銀鮭の身が特製の手作り味噌ダレと
合わさって、ぎょっとします(魚だけに)
牛ごぼう煮は甘辛く炊いてご飯の御共にも
お酒のおつまみにも合います
おつまみ盛りはハムカツと、ウインナーを
ハーブで炒めたものです
ビールに合いそうな一品です
彩り具乗せ冷麦は
冷たい冷麦に、錦糸卵、きゅうり千切り、
トマトなどを乗せた色鮮やかな冷麦です
北海道