■今日のメインはうなぎです!
うな丼 白菜と水菜のお浸し
鶏肉ときゅうりの和え物
ところてん
はんぺんと三つ葉のお吸い物
です
いつもは土日などにしか提供しない
特別メニューですが、スタミナを付けて
もらいたく、本日提供した次第です
うなぎの活力でこの夏を乗り切ろう!!
さて、お次は白菜と水菜のお浸しです
こちらは上品に茹でた白菜で水菜を
包み、見た目からも涼しげです
これは、うなぎでこってりとした口の中を
これでさっぱりとさせようといった魂胆
ですわね
鶏肉ときゅうりの和え物はしっとりと
茹でた鶏肉ときゅうりをゴマだれで和えた
定番の箸休めです
北海道