観月旅館
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2024/12/17（火） - 食べる
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今日のメインは国産豚ひき肉の手作りメンチカツです！
国産豚ひき肉の手作りメンチカツ お袋の味 うま煮 銀ダラ紙包み焼き 白菜のお浸し とき玉スープ 今日のメインは国産豚ひき肉の手作りメンチカツです！ 美味しい国産の豚ひき肉をたっぷりと使って 当旅館の女将（にょしょう）が気合の手ごねです！ 様々な念がこもっていますが これ幸いにさっくりと揚げております！ お酒にもご飯にも良く合います お袋の味 うま煮は まさしくお袋の味です かつお出汁とお醤油の染みた味わいは 幼き頃に母の眼鏡を踏み壊してシカトした際に 母から受けたメガトンげんこつの 味わいがします（草） 銀ダラ紙包み焼きは 脂の乗った銀ダラを優しい手技でふわっと包み 地獄のように蒸し焼きにしたものです その味わいはいかに！？ 白菜のお浸しは寒くなって甘い甘いになった白菜を 熱湯で入浴させて整えた後に 鰹節をそっと掛けています 甘い甘いです とき玉スープは塩ベースの 卵スープです 今日もお腹いっぱいやね！！
観月旅館
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長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
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四季を通じ、「外」とつながる暮らしの提案
ダイニングに向かう動線の視線の先にも、光の漏れる地窓。
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