テラス席でのんびりゆったり、絶賛癒され中♪

ゴールデンウィークが始まりましたね！ でもコロナウイルスのことで、外出や外食も不安な方が多いかと思います。 当店は、恵まれた自然環境のお庭でゆったりとお食事ができるように テラス席をご用意しております。 また、かわいい動物さんご同伴のお客様もテラス席で楽しくお食事ができます！ 現在テラスでは、やさしいウグイスの歌声が皆様のココロを絶賛癒し中です！！！

GWにうぐいすの歌声を♬

こちら大岸では鳥さんたちが鳴いていて、とても春めいています。 お店の庭にあるさくら薔薇が満開になる日も近いです～。 GWのお知らせ 4/29，30，5/2，3,4,5日と営業致します。(5/5は水曜日なので本来は定休日ですが、ＧＷ期間中のため営業させて頂きます。) 自然栽培にこだわったお野菜たちのデトックスごはんに癒されにいらしてくださいませ。 皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

リーフレタスできました・・。

おはようございます！！ 麗人オンライン管理人の大屋です。 やさいのださいの農園からリーフレタスがそろそろできますよ~ というご案内が届きました。 前回のほうれん草も好評でしたが、プロが作るとなぜうまいのか？ 麗人横の畑でも野菜作りをしておりますが、柔らかさや甘み そして成長具合等々・・。 もぎたてはやめられないうまさです！！ 箱売り＜8玉＞になります。青と赤4つずつ入ります。 お友達との共同購入にてお買い求めするといいかと思います。 地方にお届けする方は、冷蔵便で送らせていただきます。 詳しくは麗人オンラインをご覧ください！！

ねぎの培土

こんにちは管理人の大屋です・・。 やさいのださいくんからの収穫情報です もうすぐ・・。サニーレタスとねぎの収穫が始まります・・。 というご報告で先月小さかったこのネギさんも そしてレタスさんも 無事収穫の時を迎えそうです 以前、とれたてをいただいておりますが、これがまたうまいんです・・。 ぶつ切りにしてフライパンでちょっと焦げ目がつくまで焼いて ポン酢でいただく・・。この食べ方が超絶品です・・。 今回は先日いただいた、こちらを使って召し上がりたいと思います！！ ハーバルランチさんのハーブソルト！！ これ超万能です！！ ご飯にふりかけのようにかけてもいいし、 おにぎりにして握っても めちゃめちゃうまいです！！ ちょうどいい塩梅にハーブとコラボしている調味料です！！ 近日、炭焼きにしていただく予定なんでまた動画をお届けします！！ さて、今日はネギができるまでの工程動画をアップします・・。 https://youtu.be/hexF1UHPpEw 種を植えて食べるまでの簡単ではないんですよね・・。 食べるまでのこんな苦労があるようです・・。 それではまたお楽しみに！！

本日4/10まで限定✨1000円OFFのお知らせ

てんねんやの 自家培養酵母で発酵する ガトーショコラたちを販売していただいている 超人気のCake.jpさんで 初めて会員登録すると もれなく 1000円OFFチケットが もらえてしまいます すごい 気になっていたケーキたちをお得に購入できますので 是非ご登録くださいね。 カラダよろこぶ 美味しくおしゃれな プラントベースcakeたちも お待ちしております サイトはこちら cake.jp https://cake.jp/campaigns/coupon2104/ てんねんやのページは こちら https://cake.jp/shops/vigan-tennenya/ #自家培養酵母ケーキ#ビーガンケーキ#プラントベースケーキ#卵バター乳製品白砂糖不使用 ＃天然酵母ケーキ#自家培養酵母 #天然酵母 #ビーガンスイーツ #ピーカン #てんねんや #てんねんやの酵母#cake.jp #美味しいケーキ

洞爺生まれのハーブソルト

おはようございます。管理人の大屋です。 今日はハーブソルトのご紹介です。 実はこちらの商品の正直、ただ単に見るとは普通のハーブソルトかもしれません ≪笑≫ 世の中、作っている人はたくさんいますよね 私が注目したのは、ハーブがどのように育ったのか？っていうこと・・・。 実はこちらのハーブは洞爺湖の自然豊かな土地で育った 無農薬のハーブ・・・。って言ったら普通ですよね・・・。 実はこちらのハーブのいいところ・・・。 土にあったのです・・。 昔から肥料には鶏糞が優れているって聞いてはいたけど こちらのハーブソルトが堆肥はなんとお馬さんの堆肥で育ったハーブソルトなんです・・。 馬の堆肥がなぜいいのって言われると、お馬さんお堆肥は土の改良に最高です・・。 ふかふかと柔らかい土地になるお馬さんの堆肥 正直購入するとお値段が半端ないです・・。 こんなお値段です。 正直、普通の野菜などの畑には使えないお値段でしょうね・・。 そんなお値段のする土をなぜこちらでは使用できるのか？っていうと・・・・。 びっくりです！！ なんとむしゃナビでご紹介していた https://mushanavi.com/specials/28301/ ハーバルランチさんのところのお馬さんから出た堆肥を使っていたそうな・・・。 この地球上に必要な循環原理をうまく活用してできた洞爺生まれのハーブソルト 知ると本当に一本ほしくなりますよね・・。 馬糞の堆肥がなぜいいの？っていうことが気になる方はこちらを調べてみてください。 https://agri.mynavi.jp/2020_07_15_122989/ ハーブソルトご購入は 麗人オンラインにてご購入できます。 肉料理 魚料理 サラダの調味料に最適なハーブソルトはいかがでしょうか？