■✩本日のメインは室蘭風バラ焼きです✩
室蘭風バラ焼き
チョレギサラダ
北海道ラーメンサラダ
ポテトフライバター乗せ
すっかり継ぎ足したバラ焼きの元ダレに
調味料を足して、美味しくなったタレを使って
バラ焼きを作りました。
串刺しにして、焼きとん風で食べやすく、
越冬じゃが芋を塩を利かせた湯で
堅茹でにして、素揚げします。
食べる時に、レンジで温めて、バターを絡めてください。美味しいです。
レタスと、胡瓜でチョレギサラダです。
小さめの胡瓜の乱切りをナムルにして、
レタスを敷き、上にすりごまと千切りの海苔で
良く混ぜて食べてください。
ラーメンサラダは、ゴマドレッシングとめんつゆを
割ったかけだれで。
お客様のリクエストで、今日は北海道らしい
献立にしました。
北海道ランキング
