■✩本日のメインは厚切り豚のロースカツです✩
厚切り豚 ロースカツ
旬の生秋刀魚 生姜煮付け
地物 ほうれん草なめたけ和え
手作り肉そぼろ
野沢菜漬け
絹ごしとネギのシンプル味噌汁
今日のメインは厚切り豚のロースカツです。
今回の豚ロースカツはどーんと、200グラム以上です。
とても食べ応えがあると思います。
旬の生秋刀魚生姜煮付けは、脂の乗った生秋刀魚を
生姜を効かせ、日本酒に合うようにしっかり目に煮付けています。ご飯にも合う味付けです。
ほうれん草は、お浸しにし、なめたけと和えています。
お好みで醤油を掛けてどうぞ。
もちろんそのままでも美味しいです。
肉そぼろは手作りで、御飯に合うように甘辛い味付けです。ご飯のおかわり自由ですので、沢山食べてください。野沢菜漬けは箸休めに！
今日のお味噌汁はシンプルに絹ごしと葱です。
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