■✩本日のメインは牛すき焼き煮温玉添えです✩
牛すき焼き煮 温泉玉子 添え
厚揚げ根菜煮
帆立酒蒸し 数の子わさび添え
山かけヅケカツオ
大根たまり漬け
油揚げと切り昆布の味噌汁
今日のメインは牛すき焼き煮温玉添えです。
牛と白滝を味が染みるまでじっくり煮込み、
プルプルの温玉、紅生姜を添えています。
ビールのつまみにもご飯のおかずにもピッタリです。
厚揚げ根菜煮は、道産の根菜と豚挽肉、道産茸
を良く炒め、醤油味で煮ています。
ボリュームのある厚揚げと甘味のある根菜は
栄養的にもばっちりです。
帆立酒蒸しと数の子わさびあえは、青森県産帆立を
日本酒で蒸して和えています。
日本酒にピッタリなおつまみです。
山かけヅケカツオは、道産長芋とろろと、
国産カツオを合わせています。からし醤油ですっきり味です。
大根たまり漬けは、箸休めにどうぞ。
今日のお味噌汁は、油揚げと道産切り昆布です。
昆布出汁の美味しい味噌汁です。
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