■✩今日のメインは餡掛け焼きそばです✩
あんかけ焼きそば
焼き餃子
きゅうり辛味漬け
棒棒鶏
シュークリーム
寒くなって美味しくなった白菜を使った
あんかけ焼きそばです。
豚肉、野菜、海鮮のうまみが醤油餡に
溶け込んで美味しいです。
麺も、あんも熱々にしてお召し上がりください。
乱切り胡瓜を下漬けして、醤油、唐辛し
ごま油などで味を付けて、歯触りの良い
漬けものにしました。
焼きそばの御共にピッタリです。
鶏胸肉をたっぷりのお湯で茹で
余熱で火を通し、しっとりと仕上げました。
削ぎ切りにして、ゴマドレッシングです。
ゴマの風味が濃いものが合います。
鶏肉の下には、歯ざわり良く茹でたもやしです。
おやつは、ジャンボシュークリーム。
温々のお部屋でテレビでも見ながらどうぞ。
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