■✩今日のメインはかつとじです✩
かつとじ
牛たたき
浅漬け
もずくとろろ
白菜お浸し
豚肩ロースを一口カツにしてカツとじにしました。
お店の中が、お正月と、クリスマス用の
食品だけで普通の献立を作るのに悩みます。
牛たたきは、しっかりと冷ましてから
薄切りにして、にんにくか、わさびか
お好みの薬味で食べてください。
ご飯の御共にもずくとろろです。
今日は、魚類が献立に乗せられなかったのが
残念です。今年ももう少しです。頑張りましょう。
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