■✩今日のメインは冷やし中華です✩
冷やし中華
いかの唐揚げ
焼き餃子
ザーサイ
今日は、夏らしい晴天になったので
沢山の具を乗せた冷やし中華にしました。
きゅうり、もやし、ハム、錦糸卵、くらげ、
エビなど、御馳走麺です。
もちろん、たれも手作りです。
北海道産の旬のするめいかを輪切りにして
唐揚げにしました。
サッと湯通しして水気を取って揚げると
油はねせずに、作りやすいです。
やっぱり生イカは美味しいです。
焼き餃子を一人6つと
ザーサイはご飯の御共に。
汁物は五目中華スープです。
北海道
