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観光・体験 記事一覧
ただいま準備中です。
地元道産の旬の食材をふんだんに使い、シェフと一緒にみんなで料理し、味わうクッキングワークショップ。「つくる、食べる、出会う、つながる...」まったくあたらしい食体験！
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02/07（月） 一日限りのバレンタインマーケット2/13日OPEN!!
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09/10（木） 季節の一汁三菜をつくる会は9月17日！
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12/15（火） 盛り沢山の12月イベント！
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06/25（土） - 広告
四季を通じ、「外」とつながる暮らしの提案
ダイニングに向かう動線の視線の先にも、光の漏れる地窓。
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2025/01/10（金） 小さな旅（５）・・・中央線のグリーン車試乗
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2025/05/28（水） 泉岳寺と高輪ゲートウェイ
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2025/07/04（金） - 食べる
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今日のメインは懐かしのケチャップライスです！
懐かしのケチャップライス ノルウェーサバのエスカベッシュ 生ハムのレタス巻き コールスローサラダ 卵のスープ 今日のメインは懐かしのケチャップライスです！ 国産の鶏肉とウインナのなどの具材をたっぷりと入れて ケチャップライスに仕立てています！ ノルウェーサバのエスカベッシュは 脂の乗ったノルウェーサバを たっぷりの野菜とともにマリネにしたものです 生ハムのレタス巻きは オードブルの前菜ですね！ 生ハムの塩気とレタスのシャキシャキが美味しいです コールスローサラダは 当旅館の定番です！今日は洋風な感じですね！！ 今日の汁物は卵のスープです！ 今日もお腹いっぱいですね！！
観月旅館
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2025/07/03（木） - 食べる
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今日のメインは国産鶏むね肉の一口チキンカツです！
国産鶏むね肉の一口チキンカツ びんちょう鮪の山掛け いかオクラ 手作り浅漬け 夏の豚汁 今日のメインは美味しい国産鶏のむね肉で 作った一口チキンカツです！ 一昔前は鶏のむね肉は国産といえども お手頃価格で手に入るイメージでしたが ここ最近ではむね肉でさえもマンモス物価上昇の 煽りを受けていますね…😢 それはさておき 臭みのない国産の鶏むね肉はやはり フライ衣をつけてさっくりと揚げるのが 美味しいですね お好みでソースやお醤油でどうぞ！ 付け合わせは伊達産の葉野菜です！ びんちょう鮪の山掛けは お刺身用のびんちょう鮪をわさび醤油で 漬けにして 上から長いものとろろを掛けています ご飯にもお酒にもよく合います いかオクラはこちらもご飯やお酒によく合います びんちょう鮪の山掛けにINしてご飯に乗せちゃって すたみなネバネバ丼も可ですよ！！ 手作り浅漬けは夏だから生姜もいれて すっきりさわやかです 今日の汁物はあっさり仕立ての夏の豚汁です！ 今日もお腹いっぱいやね！！
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2025/07/02（水） - 食べる
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今日のメインは豚ロースの生姜焼きです！
豚ロースの生姜焼き 赤魚粕漬焼き きゅうりとわかめの酢の物 温泉卵 白菜のお漬物おかか和え きゃべつとしめじの味噌汁 今日のメインは夏なので生姜をキリっと効かせた 豚ロースの生姜焼きです！ キリっと生姜の効いた生姜醤油味の 生姜焼き（なんぼ生姜っていうねん…）は お酒にもご飯にもぴったりです！ といいますか 豚の生姜焼きこそご飯とともに食べないと 失礼なお話だと思います きっと当ブログリスナーの皆さんもそう 思うはずです もしよかったら一緒に足の親指をムズムズさせませんか？？ 赤魚粕漬焼きは 淡泊な身質の赤魚を甘めの粕で漬けてあるので カイジの登場人物よりも焦げ付きやすい 魚を焦がさずに丁寧に焼きました！ きゅうりとわかめの酢の物は 夏は酸味があるものが欲しいもんねということです 温泉卵はご飯の上に乗せて…生姜焼きとともに 食べてもいいんやでえ 白菜のお漬物おかか和えは箸休めにどうぞ！ 今日の汁物はきゃべつとしめじの味噌汁です！！ 今日もお腹いっぱいやね！！
観月旅館
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観月旅館
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観月旅館
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