６月より…☆

６月１日より ホテルローヤルのテイクアウトプランが 《プチリニューアル》いたします☆ 過去の人気メニューを復活し 真心をこめて ご提供させていただきます☆ どうぞよろしくお願いいたします。

今日のメインはチキンカツカレーです！

今日のメインはごちそう麻婆豆腐です！

✩本日のメインは鶏唐揚げです✩

鶏唐揚げ 鯖醤油焼き 茄子味噌炒め かぶきゅう漬物 鶏もも肉を一口大に切ってから今日は、 少しスパイシーな下味を付けました。 黒胡椒や、マキシマムパウダーを入れた 水で溶くタイプの衣にしました。 時間をかけてじっくり揚げ、生野菜を添えています。 ビールにぴったりな唐揚げです。 ノルウエー鯖に出汁醤油を塗りながら 焼きました。 醤油の風味が美味しい焼き魚です。 おろしとレモンも添えていますので 味変しながら食べてください。 汁物はじゃが芋、新玉葱などが入った 野菜たっぷり味噌汁です。 野菜だしが美味しい健康味噌汁です。

✩本日のメインは大盛り海老チャーハンです✩

大盛り海老チャーハン 醤油ラーメン 肉焼売 おぼろ豆腐とアスパラ 海老は背割りして下処理し、一度火を通しておきます。 飾り用の海老以外は切っておきます。 卵、葱、チャーシューのみじん切りで塩味のチャーハンを作り、 海老を飾ります。豚ひきともやしを強火で炒め、醤油ラーメンの具にしました。 チャーハンにボリュームがあるので、醤油ラーメンは少しあっさりめです。 チャーハンとラーメンのおかずは肉シュウマイ。 餃子も良いけどシュウマイも良いです。 グリーンアスパラを茹でて、出汁醤油に浸しておきます。 柔らかなおぼろ豆腐と盛り合わせて、タレと、花かつおを載せます。 これで、口の中をさっぱりとさせてください。 春というより、初夏と呼びたい爽やかな日です。明日はゆっくり休んでください。

✩本日のメインは豚ローススパイス焼きです✩

豚ローススパイス焼き ししゃも唐揚げ ほうれん草お浸し ネギメンマ 水餃子スープ 豚ロース生姜焼き用を筋きりして薄く塩胡椒しておきます。 両面をこんがり焼いてマキシマムパウダーをふりました。 焼き上がりにかけると香りが引き立ちます。 辛味もけっこうあるので気を付けてください。 ししゃもの頭と腹ワタを切り取って唐揚げにしました。 レモンを絞って食べてください。 今日のほうれん草は出汁醤油と花かつおでシンプルにしました。 箸休めと、ご飯の御共にねぎメンマ。 水餃子スープは醤油仕立ての中華スープ。 ニラを入れています。 今日は、雨が降って寒いので気を付けてお帰りください。