観月旅館
鶏唐揚げ
鯖醤油焼き
茄子味噌炒め
かぶきゅう漬物
鶏もも肉を一口大に切ってから今日は、
少しスパイシーな下味を付けました。
黒胡椒や、マキシマムパウダーを入れた
水で溶くタイプの衣にしました。
時間をかけてじっくり揚げ、生野菜を添えています。
ビールにぴったりな唐揚げです。
ノルウエー鯖に出汁醤油を塗りながら
焼きました。
醤油の風味が美味しい焼き魚です。
おろしとレモンも添えていますので
味変しながら食べてください。
汁物はじゃが芋、新玉葱などが入った
野菜たっぷり味噌汁です。
野菜だしが美味しい健康味噌汁です。
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