観月旅館
豚ローススパイス焼き
ししゃも唐揚げ
ほうれん草お浸し
ネギメンマ
水餃子スープ
豚ロース生姜焼き用を筋きりして薄く塩胡椒しておきます。
両面をこんがり焼いてマキシマムパウダーをふりました。
焼き上がりにかけると香りが引き立ちます。
辛味もけっこうあるので気を付けてください。
ししゃもの頭と腹ワタを切り取って唐揚げにしました。
レモンを絞って食べてください。
今日のほうれん草は出汁醤油と花かつおでシンプルにしました。
箸休めと、ご飯の御共にねぎメンマ。
水餃子スープは醤油仕立ての中華スープ。
ニラを入れています。
今日は、雨が降って寒いので気を付けてお帰りください。
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