■✩本日のメインは穂別産松茸の松茸ご飯です✩
✩✩✩年に一度のスペシャルメニュー✩✩✩
穂別産松茸の松茸ご飯です。
国産鶏もも塩焼き わさび添え
漬けばち鮪山かけ
茶碗蒸し
舞茸肉うどん
今日のメインは穂別産松茸の松茸ご飯です。
たっぷりの松茸を昆布出汁でシンプルに炊き込みました。
年に一度の特別メニューです。
今日のお客様はラッキーです。
国産鶏もも塩焼きは柔らかくて美味しい
国産鶏モモ肉を松茸ご飯に合わせ
シンプルに塩と酒のみで
焼いています。お好みでわさびをつけてどうぞ。
ヅケばちマグロ山かけは、赤身の美味しい鮪を
ヅケにしばちマグロを湯通しした後に
わさび醤油、道産長芋とろろをかけています。
茶碗蒸しは、昆布、カツオで出汁を取り
香り良く仕上げています。
舞茸肉うどんは舞茸と豚バラ肉で肉うどんです。
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