■✩本日のメインはポークハヤシライスです✩
ポークハヤシライス
旬の秋鮭南蛮漬け
伊達産トマトのカルパッチョ
穂別産かぼちゃサラダ
デザートにエクレア
今日のメインは、豚肉と玉ねぎが沢山入った
ポークハヤシライスです。豚肉と玉葱を良く
炒め、赤ワインで煮込み、ルーで味を仕上げています。
豚肉の優しい味が玉ねぎと良く合います。
食べ放題ですので、お腹一杯食べてください。
旬の秋鮭南蛮漬けは、地元産の秋鮭を
日本酒に浸けて仕込んだものを唐揚げにし、
南蛮漬けにしています。
甘酸っぱい味が箸休めにピッタリです。
伊達産トマトのカルパッチョは、
レモン汁が味の決めてです。
今回はミントの葉を入れて爽やかさを出しています。
さっぱりと美味しいですよ。
穂別産カボチャのサラダは、シンプルに
ハムとマヨネーズで！
かぼちゃの自然な甘味が美味しいです。
デザートにはエクレアです。
今日もお腹一杯食べてください。
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