■✩本日のメインは海老塩あんかけ焼きそばです✩
海老塩あんかけ焼きそば
長芋ピリ辛漬け
手羽元ブラックペッパー煮
手作り葱チャーシュー
今日のメインは海老塩餡掛け焼きそばです。
たっぷりの海老に、伊達産の野菜を沢山使用し、
麺は大盛りの二玉です。
海鮮の旨味たっぷりの塩あんかけをご飯に
乗せて、中華丼にしても美味しいですよ！
長芋ピリ辛漬けは、豆瓣醤と正油で
ピリッとします。サクサク食感が楽しいですよ。
ビールにも、ぴったりです。
手羽元ブラックペッパー煮は、甘酢醤油に
ブラック「ペッパーを入れたさっぱり味です。
これまた、ビールに合います。
手作り葱チャーシューは、道内産豚方ロース
を前日より仕込み、柔らかしっとりです。
伊達産長ネギと共にどうぞ。
たっぷりありますので、チャーシュー丼も美味しいですよ。
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