■✩本日のメインは豚肩ロースの生姜焼きです✩
道産豚肩ロース厚切り 生姜焼き
旬のさんま煮付け
こんにゃく味噌炒め
手作り浅漬け
函館産塩辛おろし
鶏牛蒡汁醤油仕立て
今日のメインは、豚肩ロース厚切りの生姜焼きです。
北海道産の豚肩ロースを、特製の生姜ダレに
漬け込んで、鉄のフライパンで香ばしく焼き上げています。
食べごたえのある200ｇ以上の厚切りですので、
食いしん坊も満足です。
旬のさんま煮付けは、脂の乗った秋刀魚を生姜、
日本酒、醤油でさっとにつけています。
辛口の日本酒が合います。
こんにゃく味噌炒めは定番のお惣菜です。
八丁味噌で味の深みを出しています。
手作り浅漬けは、伊達産のキャベツ、胡瓜で！
函館産塩辛おろしは、美味しい塩辛と、
地物大根です。
鶏牛蒡汁は、ほっと温まる、醤油味です。お好み
で一味をどうぞ。
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