■✩今日のメインは鶏もも照り焼きです✩
鶏もも照り焼き
あさりの酒蒸し
ポテトサラダ
なめこおろし
塩辛
鶏もも肉の身に火が通りやすいよう、
切り目を入れて、皮目をこんがりと。
身の方はふっくらと焼いておきます。
甘辛ダレをフライパンで絡めて出来上がりです。
たっぷりのキャベツと一緒にどうぞ。
お酒のお供はあさりの酒蒸しとなめこおろし
なめこおろしは、ポン酢で仕上げました。
熱燗に良く合う酒のつまみです。
今日のポテトサラダは、懐かしの味です。
いつもロースハムですが、魚肉ソーセージにしました。
これはこれで美味しいです。
御飯の御共に塩辛です。
今年は、イカが不漁だったからかもしれませんが、
値段の高さにちょっとびっくりしました。
汁物は、五目スープ。
白菜、豚肉、春雨、長ネギ、かにかま、卵で
具沢山で身体が暖まります。
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