■✩今日のメインは道産豚と道産牛蒡の炊き込みご飯です✩
道産豚牛蒡飯
国産鶏手羽先唐揚げ
白老産助子の子和え
穂別産長芋ともずく
にしん漬け
白老産たちの味噌汁
今日のメインは道産豚と道産牛蒡の炊き込みご飯です。
旨味たっぷりの道産豚と道産牛蒡を良く炒めて、
甘辛く味を含ませ、これまた道産の米で炊いています。
沢山盛っているので、食べごたえ満点です。
おかわりは無いですが、満腹になります。
国産鶏手羽先の唐揚げは、シンプルに下味をつけ、
粉を付けてカラッと揚げています。
骨付き肉ならではの美味しさです。
手でガブっとどうぞ。
白老産助子の子和えは、つきこんにゃくと助子を
酒などで下処理し、砂糖、醤油でおつまみで
食べるのに丁度良く仕上げています。
日本酒が良く合いそうです。
穂別産長芋ともずくは酢の物です。
さっぱりとつるつると美味しいですよ。
今日の味噌汁は、白老産の助たちです。
汁と別にしているので、助たちはぷりぷりです。
上から熱い汁を掛けてどうぞ!!!
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