■✩今日のメインは親子丼です✩
親子とじ
サーモン刺身
竹の子土佐煮
浅漬け
焼き海老
肉そば
鶏もも肉5切れと卵二個を使って親子とじに
しました。お好みで丼にして食べてください。
竹の子を乱切りにして、下茹でしてから
かつおだしと酒をきかせた煮汁で汁気が
ほぼなくなるまで煮ます。
花かつおをからめ、上に糸かつおです。
アルゼンチン海老の塩焼きを二匹つけました。
竹串を刺して、まっすぐに仕上げています。
豚バラ肉としめじで肉そばです。熱アツにして
食べてください。
合間に、お酒と一緒にサーモンの刺身です。
日本酒に良く合う献立になりました。
今日もお腹いっぱいです。
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