■✩今日のメインは手作りチャーシューチャーハンです✩
手作りチャーシューチャーハン
豚肉と木耳玉子の炒め
餃子6ヶ
もやしと胸肉のナムル
手作り豚バラチャーシュー麺 塩味
今日のメインは、手作りチャーシューチャーハンです。
前日より、チャーシューを作って、パラパラチャーハンにしました。
チャーハン用、ラーメン用と分けてチャーシューを作っています。
チャーハン用のチャーシューは豚ロースです。
大盛りで用意したのでいっぱい食べてください。
豚肉と木耳、ふわふわ玉子、ボリュームの
豚肉です。お酒のおつまみにピッタリです。
餃子は手作りではないですが美味しい味の素の
餃子です。私も普段から食べるくらい本当に
美味しいです。
もやしと胸肉のナムルは、中華風にしています。
シャキシャキと歯応えが楽しいです。
ビールのお供にもGOODです。
手作り豚バラチャーシュー麺は、こちらも前日より
ラーメン用に手作りし、ラーメンに乗せています。
チャーシューを作る時の旨味たっぷりスープを
ラーメンに使っています。
ラードの浮いたこってり塩味ラーメンです。
今日もお腹一杯お召し上がりください。
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